Kapweine
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Weissweine

Weissweine

Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Gitter  Liste 
  1. #42 - Red Blend - Orpheus and the Raven by The Vinoneers - 2018

    Regulärer Preis: CHF 37.50

    Angebotspreis CHF 29.90

    So wie Pinot Noir und Cinsaut ihre einzigartigen Eigenschaften in die Kreuzung von Pinotage einbrachten, so ist auch ihr Beitrag im No.42. Während der Pinotage vor allem für die Struktur und die lebendigen Eichennoten verantwortlich war, steuerten Pinot Noir und Cinsaut Eleganz und die Sensibilit...
  2. Alheit Broom Ridge Chenin Blanc - gereift - 2019

    Regulärer Preis: CHF 65.00

    Angebotspreis CHF 59.00

    Wie sein Vorgänger "Fire by Night" ist Broom Ridge am dichtesten unserer Chenin-Abfüllungen, wobei es in der Regel einige Jahre dauert, bis sie ihr Potenzial teilweise entfaltet hat. Aber glauben Sie mir, die Knospe wird platzen und die Blüte wird sich öffnen. Dieser Wein wird jetzt aufgerollt u...
  3. Alheit Cartology - ab ca. Ende November erhältlich - - 2020

    Regulärer Preis: CHF 44.00

    Angebotspreis CHF 34.90

    Dies ist die zehnte Abfüllung von dem Cartology und damit ein ganz besonderer Meilenstein für Chris Alheit. Er hat persönlich viel über die Zusammenstellung dieses Weins nachgedacht, denn er wollte etwas etwas Schönes zur Feier des 10. Jahrgangs abzufüllen. Der Wein sieht lebendig und hell aus...

    ausverkauft

  4. Alheit Cartology - gereift - 2015

    Regulärer Preis: CHF 79.00

    Angebotspreis CHF 69.00

    Ein äusserst lebendiger und beschwingter Tropfen, der ganz offensichtlich Zeit braucht. An der Nase zeigt er Noten von Limette, Fenchel und Quitte. Am Gaumen ist dieser absolute Ausnahmewein straff, elegant und doch äusserst druckvoll, dabei präzise und perfekt balanciert, von einer exzellenten S...
  5. Alheit Chenin Blanc Magnetic North - 2019

    Regulärer Preis: CHF 89.00

    Angebotspreis CHF 79.00

    Wie sein Skurfberg-Bruder Huilkrans brachten diese hochgelegenen, unveredelten Chenin-Reben 2019 etwas außergewöhnlich Gutes hervor. Dieser Wein ist jedoch nicht wie die beiden letzten Jahrgänge. Er hat in Bezug auf Substanz und Gaumengewicht viel mehr mit dem kraftvollen 2016 Magnetic North geme...
  6. Alheit Chenin Blanc Magnetic North - gereift - 2015

    Regulärer Preis: CHF 139.00

    Angebotspreis CHF 125.00

    Noten von getrocknetem Pfirsich, Fynbos und Honig. Dieser Chenin Blanc zeigt sich enorm komplex und vielschichtig und zeigt im Glas mit zunehmender Belüftung nach und nach seinen ganzen Facettenreichtum auf. Ein Wein von einer unglaublichen Konzentration mit einer straffen, äusserst präzisen Säu...
  7. Alheit Fire by Night Chenin Blanc - LETZTER JAHRGANG - Gibt es nicht mehr - 2018

    Regulärer Preis: CHF 79.00

    Angebotspreis CHF 69.00

    Der 2018er Fire by Night ist reiner Swartland Chenin Blanc und altert auf die gleiche minimal-invasive Weise wie Cartology. Er ist zunächst recht zurückhaltend in der Nase, manifestiert sich in Orangenblüten- und Geißblattjasminaromen. Der bezaubernde Gaumen zeichnet sich durch Mandarinen- und Q...
  8. Alheit Hemelrand Vine Garden - 2019

    CHF 39.00
    Wie immer ist dies ein ziemlich extremer Wein mit viel Geschmack und einer gewissen Fülle, die durch die treibende Säure reduziert wird. Die Nase ist so komplex und interessant nach Steinfrüchten und Zitrusfrüchten mit einem exotischen Akzent. Auch der Gaumen ist wunderbar komplex. Dieser Wein i...
  9. Alheit Hemelrand Vine Garden - LETZTE FLASCHEN - 2018

    CHF 39.00
    Der Hemelrand Vinegarden 2018 ist vollständig gepresst und in Eiche und Foudres gereift. Es hat ein sehr verführerisches Bouquet von Geißblatt, Passionsfrucht und Noten von Bienenwachs, die mit der Belüftung an Intensität gewinnen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer salzigen Öffnung und ein...
  10. Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 2019

    Regulärer Preis: CHF 89.00

    Angebotspreis CHF 79.00

    Die Trauben wurden von Hand sortiert und als ganze Bündel gepresst. Der Saft ist sehr leicht abgesetzt (wir mögen sehr trüben Rohsaft), spontan in alten 300L-Fässern (12 Jahre alt) vergoren. Die Gärung dauerte etwa einen Monat. Der Wein wurde etwa 12 Monate auf der Hefe gelagert und dann im Tan...
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