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Kapweine
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Weissweine

Weissweine

Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Gitter  Liste 
  1. Alheit Cartology - 2015

    CHF 39.00
    Ein äusserst lebendiger und beschwingter Tropfen, der ganz offensichtlich Zeit braucht. An der Nase zeigt er Noten von Limette, Fenchel und Quitte. Am Gaumen ist dieser absolute Ausnahmewein straff, elegant und doch äusserst druckvoll, dabei präzise und perfekt balanciert, von einer exzellenten ...
  2. Alheit Cartology - 2016

    CHF 39.00
    Ein äusserst lebendiger und beschwingter Tropfen, der ganz offensichtlich Zeit braucht. An der Nase zeigt er Noten von Limette, Fenchel und Quitte. Am Gaumen ist dieser absolute Ausnahmewein straff, elegant und doch äusserst druckvoll, dabei präzise und perfekt balanciert, von einer exzellenten ...
  3. Alheit Cartology - 2017

    CHF 39.00
    Die Kartologie 2017 stammt von alten Buschreben, sah während der Gärung keine SO2-Zugabe und wurde nach einer groben Besiedlung in gebrauchten Fässern gereift. Er hat ein sehr attraktives Bukett aus getrocknetem Honig, Orangenblüte und Bienenwachs, sehr gut ausgeprägt und gewinnt immer mehr an...
  4. Alheit Chenin Blanc Magnetic North - 2015

    CHF 89.00
    Noten von getrocknetem Pfirsich, Fynbos und Honig. Dieser Chenin Blanc zeigt sich enorm komplex und vielschichtig und zeigt im Glas mit zunehmender Belüftung nach und nach seinen ganzen Facettenreichtum auf. Ein Wein von einer unglaublichen Konzentration mit einer straffen, äusserst präzisen Sä...
  5. Alheit Chenin Blanc Magnetic North - 2017

    CHF 78.00
    Der Magnetic North 2017 stammt aus ungepfropftem Chenin Blanc, der auf rotem Sand über rotem Ton gepflanzt und in neutralen 300-Liter-Fässern gereift ist, die 10 Jahre alt sind. Es hat ein sehr ausdrucksstarkes Bukett aus Zitronenthymian, Salbei, Ginster, gemahlenem Stein und nur einem Hauch von ...
  6. Alheit Chenin Blanc Radio Lazarus - 2017

    CHF 78.00
    Die traurige Nachricht ist, dass der Lazarus-Radio 2017 wahrscheinlich der letzte Jahrgang sein wird, da die Dürre dieses marginale Weingut praktisch unhaltbar gemacht hat. Es wird aufgrund der Dürre und des Rückgangs von Eutypa bei etwa 700 kg/ha geerntet. Das duftende Bouquet zeichnet sich dur...
  7. Alheit Fire by Night Chenin Blanc - 2017

    CHF 55.00
    Der Fire by Night 2017 (eine biblische Phrase, die sich auf die Israeliten bezieht) stammt von der reinen Buschrebe Chenin Blanc, von zwei Parzellen, die in den Jahren 1974 und 1980 gepflanzt wurden. Es wird in gebrauchten neutralen Fässern fermentiert und gereift. Das komplexe, luzide, attraktive...
  8. Alheit Flotsam & Jetsam Chenin Blanc - 2017

    CHF 22.00
    Dieses Herzens-Projekt von Chris und Suzann Alheit soll ihre Idee für authentische Heimatweine verdeutlichen. Hier geht es um das Zelebrieren der „Underdogs“. Das Etikett hat was von einem Hipsterwein, aber dafür ist dieser Stoff viel zu seriös und kein dünnes Wässerchen, wie so viel...
  9. Alheit Hemelrand Vine Garden - 2017

    CHF 39.00
    Aus den im Jahr 2010 gepflanzten Reben wurde der Hemelrand Vine Garden 2017 in alten neutralen Fässern und Zementeiern gereift. Er hat ein sauberes, reines Bukett von Zitronenquark, Eiweiß und hellgelben Blüten. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer straffen Säure und einer ziemlich sal...
  10. Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 2017

    CHF 78.00
    Der Hulkrains 2017 ("weinende Klippe") ist nach einer Klippe in der Nähe des Weinbergs benannt, die bei Regen weinen soll. Bislang wurde es in den Cartology eingearbeitet. Die Reben wurden 1976 auf rotem Sandboden auf 450 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Der Wein hat ein wunderbares, rein...
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