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Weissweine

Weissweine

Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Gitter  Liste 
  1. Alheit Broom Ridge Chenin Blanc - 2019

    CHF 55.00
    Wie sein Vorgänger "Fire by Night" ist Broom Ridge am dichtesten unserer Chenin-Abfüllungen, wobei es in der Regel einige Jahre dauert, bis sie ihr Potenzial teilweise entfaltet hat. Aber glauben Sie mir, die Knospe wird platzen und die Blüte wird sich öffnen. Dieser Wein wird jetzt aufgerollt u...
  2. Alheit Cartology - 2019

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 29.90

    Gewicht und Kraft sind nicht dasselbe. Hier ist ein Wein mit einem moderaten Gaumengewicht, der sowohl Intensität als auch Kraft hat. Die Nase ist wunderbar, Kumquat-Zitrusfrüchte, süße Haferflocken und Honig, vielleicht Holunderblüten. Der Gaumen ist fein und hell, erinnert an salzig/süße ka...
  3. Alheit Cartology - AB 6 FLASCHEN CHF 29.90 PRO FL - 2017

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 31.20

    ab: CHF 29.90
    Die Kartologie 2017 stammt von alten Buschreben, sah während der Gärung keine SO2-Zugabe und wurde nach einer groben Besiedlung in gebrauchten Fässern gereift. Er hat ein sehr attraktives Bukett aus getrocknetem Honig, Orangenblüte und Bienenwachs, sehr gut ausgeprägt und gewinnt immer mehr an ...
  4. Alheit Cartology - AB 6 FLASCHEN CHF 29.90 PRO FL - 2018

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 31.20

    ab: CHF 29.90
    Der Cartology 2018, eine Assemblage aus 90% Chenin Blanc und 10% Sémillon in diesem Jahr, wird ohne SO2-Zusatz im ganzen Cluster gepresst und in gebrauchter Eiche gereift. Es hat ein gut definiertes, reines Bouquet aus getrocknetem Honig, gelber Blume, Geißblatt und Lanolin, das die Sinne sofort v...
  5. Alheit Chenin Blanc Magnetic North - gereift - 2015

    CHF 119.00
    Noten von getrocknetem Pfirsich, Fynbos und Honig. Dieser Chenin Blanc zeigt sich enorm komplex und vielschichtig und zeigt im Glas mit zunehmender Belüftung nach und nach seinen ganzen Facettenreichtum auf. Ein Wein von einer unglaublichen Konzentration mit einer straffen, äusserst präzisen Säu...
  6. Alheit Fire by Night Chenin Blanc - 2018

    CHF 55.00
    Der 2018er Fire by Night ist reiner Swartland Chenin Blanc und altert auf die gleiche minimal-invasive Weise wie Cartology. Er ist zunächst recht zurückhaltend in der Nase, manifestiert sich in Orangenblüten- und Geißblattjasminaromen. Der bezaubernde Gaumen zeichnet sich durch Mandarinen- und Q...
  7. Alheit Hemelrand Vine Garden - 2018

    CHF 39.00
    Der Hemelrand Vinegarden 2018 ist vollständig gepresst und in Eiche und Foudres gereift. Es hat ein sehr verführerisches Bouquet von Geißblatt, Passionsfrucht und Noten von Bienenwachs, die mit der Belüftung an Intensität gewinnen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer salzigen Öffnung und ein...
  8. Alheit Hemelrand Vine Garden - 2019

    CHF 39.00
    Wie immer ist dies ein ziemlich extremer Wein mit viel Geschmack und einer gewissen Fülle, die durch die treibende Säure reduziert wird. Die Nase ist so komplex und interessant nach Steinfrüchten und Zitrusfrüchten mit einem exotischen Akzent. Auch der Gaumen ist wunderbar komplex. Dieser Wein i...
  9. Alheit La Colline - 2018

    CHF 78.00
    Der 2018er La Colline ist 100% Sémillon von Franschhoek. Er braucht einige Zeit, um sich in der Nase zu verbinden und bietet schließlich Mandarinen-, Bienenwachs-, Lanolin- und leichte Walnussaromen, die eine wunderbare Definition erreichen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer wachsartigen Öffn...
  10. Alheit La Colline - 2017

    CHF 78.00
    Das Weingut La Colline 2017 stammt von Weinstöcken, die 1936 gepflanzt wurden und aus genetischem Originalmaterial, das im Laufe des Jahres 1600 am Kap gekauft wurde. Reiner Sémillon Gris, er wurde in Fässern mit fünfter Füllung gereift. Er hat ein sehr präzises, vielleicht mineralisches Bouqu...
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