Carinus Chenin Blanc Polkadraai Heuwels by Chris Alheit - 94 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2022

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Kurzübersicht

Der Wein zeichnet sich durch aromatische Noten von Limettenzesten, Magnolienblüten und Gewürzen aus und entfaltet am Gaumen eine lebendige Energie, die sich durch eine schöne Reinheit und Textur der Früchte auszeichnet und in einem langen, schmackhaften Abgang gipfelt.

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 29.00

inkl. MwSt CHF 2.17
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Danie und Hugo Carinus haben sich eine gewisse Freiheit genommen, ihr Weinetikett Carinus Family Vineyards zu nennen, da sie nur sehr entfernt miteinander verwandt sind. Sie sind jedoch gute Freunde und Weinbauern, die einige der führenden Produzenten des Landes aus Weinbergen im Devon Valley, Polkadraai und dem Swartland beliefern. Ihr Label gibt es schon seit einigen Jahren, aber 2016 verführte der aufsteigende Stern Lukas van Loggerenberg dazu, die Produktion mit gutem Ergebnis zu überwachen. Carnius Family Vineyards ist das, was Sie erhalten, wenn Sie einige der gefragtesten Winzer in ganz Südafrika nehmen und sie mit dem Fachwissen eines der gefragtesten Winzer Südafrikas in der Weinherstellung kombinieren. Eine perfekte Kombination aus Wein und erstaunlichen Menschen. Das Traubengut für diesen preisgekrönten Chenin Blanc fermentierte „spontan“ in sogenannten Beton-Eiern. Spontan vergoren bedeutet, dass die Fermentierung ohne den Zusatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Ausschließlich „wilde“ Hefe, die in der natürlichen Umgebung und auf der Frucht vorhanden ist, leitete den Gärprozess ein. 25% des Weins wurden in Holz ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 91 Punkte 2021
Platter's 5 Sterne 2022
WINEMAG SA 96 Punkte 2022
Tim Atkin 94 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Hervorragender Wein zu eingelegter Makrele mit Buttermilchauf Rettichsalat mit Limetten und Weizengras.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Polkadraai Hills
Weingut / Produzent
Carinus Vineyard
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.3 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Carinus Chenin Blanc Polkadraai Heuwels by Chris Alheit - 94 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2022

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Carinus Chenin Blanc Polkadraai Heuwels by Chris Alheit - 94 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2022

CHF

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