Eben Sadie Palladius - EN PRIMEUR Sonderangebot - Eintreffen ca. Ende November - 2017

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Kurzübersicht

Dieser Wein hat normalerweise mehr tropische Aromen, aber in diesem Jahr gibt es nichts davon. Etwas weisses Cassis und grüne Apfelschale bilden eine sehr zurückhaltende Version mit salzigen, mineralischen Eigenschaften und leichte Honig- und Limettenuntertöne.

Regulärer Preis: CHF 99.00

Angebotspreis CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.65
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Der Palladius 2017 zeigt die Vielfälltigkeit, die von einer Assemblage aus 11 Rebsorten zu erwarten ist. Die Reben stammen von 17 Weinbergen, aber im Gegensatz zu den beiden vorangegangenen Jahrgängen gibt es mehr frische Trauben. Aromen von Steinobst und Pfirsich deuten fast auf einen kühleren Jahrgang hin.... dies ist das Ergebnis durch eine frühere Lese, um zu versuchen, die Pflanzenreserven für die Reben zu schonen um mit der Dürre fertig zu werden. Dieser Palladius verbringt sein erstes Jahr der Reifung in Tonamphoren und Betoneiern, wird anschliessend assembliert und lagert ein weiteres Jahr in großen Eichenfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 5 Sterne 2016
Tim Atkin 96 Punkte 2016
Robert Parker 92 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Hervorragend zu Fischgerichten aller Art oder zu einem würzigen Currygericht.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc Clairette Blanche Grenache Blanc Palomino Marsanne Semillon Gris Roussanne Semillon Blanc Verdelho Viognier

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Sadie Familiy
Rebsorten
Chenin Blanc, Viognier, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Semillon Blanc, Semillon Gris, Verdelho
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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CHF

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