Rust en Vrede Estate - gereifter Top-Jahrgang - 2015

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Kurzübersicht

In der Robe ein leuchtendes Purpurrot mit violettem Kern. Das prächtige Bouquet fasziniert mit einem Aromenrad der Extraklasse mit schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren, Lakritz, Eukalyptus und würzigen Kräutern, bis hin zu Mokka und feintarierten Röstaromen vom Holz, alles mit einem kühlen Hauch filigraner Mineralität ummantelt. Am Gaumen sehr komplex, die Zunge notiert bestens ausbalancierte, erstaunlich komplexe Tannine ... sehr dicht, sehr konzentriert, dabei finessenreich und mit der legendären Rust en Vrede-Frische geadelt, die auch das jugendliche Finale prägt, das enormes Potenzial für eine Dekade und mehr zeigt.

Regulärer Preis: CHF 75.00

Angebotspreis CHF 59.00

inkl. MwSt CHF 4.22
SKU-AR8341
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Rust en Vrede 'Estate' Stellenbosch 2016 ist eine Cuvée aus Cabernet und Shiraz, mit einem kleinen Anteil Merlot. Nach Handlese und Entrappung fand die Fermentation 7 Tage statt, die Mazeration erfolgte danach und dauerte 14 bis 21 Tage. Der biologische Säureabbau geschah in Fässern, der Wein reifte daraufhin 22 Monate in 300 Liter-Eichenfässern aus französischer Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2015
Robert Parker 90 Punkte 2015
Vinous - Neal Martin 90 Punkte 2015
Tim Atkin 94 Punkte 2015
Greg Sherwood MW 94 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Zu diesem Wein past hervorragend ein geschmortes Lamm-Gigot.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah Cabernet Sauvignon Merlot

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
RustenVrede
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Rust en Vrede Estate - gereifter Top-Jahrgang - 2015

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Rust en Vrede Estate - gereifter Top-Jahrgang - 2015

CHF

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