David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 96 Punkte Tim Atkin - 17 Punkte Jancis Robinson - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 64.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2022

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Kurzübersicht

Kräutrig, intensiv und ungemein fokussiert präsentiert sich Skaliekop mit ungemeiner Tiefe und Konzentration sowie mit umwerfenden Nuancen von frischem Brotteig, Bienenwachs, Lanolin und Zitronenzeste, die in einem steinig mineralischen und geschliffenen Abgang langanhaltend ausklingen.

Regulärer Preis: CHF 79.00

Angebotspreis CHF 69.90

inkl. MwSt CHF 5.24
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Gemeinsam mit einer Handvoll gleichgesinnter Weinbauern bewirtschaften sie Rebflächen in unterschiedlichsten Terroirs der Region, wobei sie ganz gezielt nach alten bush-vine (Gobelet) Anlagen und eher gebirgigen Topographien suchen, um ihre Idee eines perfekten Weins – ausbalanciert, elegant, puristisch, kühl, mineralisch – so gut wie möglich umsetzen zu können. Skaliekop bedeutet übersetzt „hill of shale“, also Schieferhügel. Mit Chenin Blanc bestockt wurde der Hügel 1985, gewirtschaftet wird biologisch und erstaunlicherweise ohne Bewässerung. Die Lese findet wie immer bei David & Nadia per Hand statt, die Gärung startet spontan, der Ausbau findet auf der Hefe in zwei gebrauchten 300-Liter Holzfässern statt. Dies ist der erste Jahrgang, der sich für das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) qualifiziert hat und er ist Teil des Old Vine Project.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 90 Punkte 2022
Platter's 4.5 Sterne 2022
Jancis Robinson 17 Punkte 2022
WINEMAG SA 96 Punkte 2022
Tim Atkin 96 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Toller Wein zu zu einem confierten Bachsaibling mit Karotten-Anistee und Orangencoscous.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 96 Punkte Tim Atkin - 17 Punkte Jancis Robinson - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 64.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2022

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David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 96 Punkte Tim Atkin - 17 Punkte Jancis Robinson - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 64.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2022

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