Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay - 2017

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Kurzübersicht

Direkte, intensive aromatische Wirkung. Bemerkenswert elegante, ausgewogene Frucht. Minzige Nase und reiche Zitrusfrüchte am Gaumen, aber immer zart und lebendig. Sehr wohl sein eigener Stil - der alles andere als streng ist, aber es gibt nichts, was im Entferntesten fett oder süß ist.

CHF 49.90
inkl. MwSt CHF 3.57
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Debütjahrgang eines neuen Projekts von Marc Kent von Boekenhoutskloof auf dem heimischen Bauernhof in Franschhoek von Gottfried Mocke. Die Trauben stammen vom Nachbarn dieses Bauernhofes neben Newton Johnson, was gemietet wurde. Der Jahrgang 2017 in dieser kühlen Ecke des Kaps war relativ warm. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der Saft wurde zwei Tage abgesetzt, bevor er in 60% neue französische Eiche und 40% Nomblot-Betoneier ausgebaut wurde. Spontane Gärung und gelegentlich leichte Battonage.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 17 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Sehr schöner Chardonnay der sich auch sehr gut zum Aperetif trinken lässt.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Upper Hemel En Aarde Valley
Weingut / Produzent
Boekenhoutskloof
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2028
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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