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Cap Maritime Chardonnay Reserve - gereift - 2017
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Direkte, intensive aromatische Wirkung. Bemerkenswert elegante, ausgewogene Frucht. Minzige Nase und reiche Zitrusfrüchte am Gaumen, aber immer zart und lebendig. Sehr wohl sein eigener Stil - der alles andere als streng ist, aber es gibt nichts, was im Entferntesten fett oder süß ist.
Debütjahrgang eines neuen Projekts von Marc Kent von Boekenhoutskloof auf dem heimischen Bauernhof in Franschhoek von Gottfried Mocke. Die Trauben stammen vom Nachbarn dieses Bauernhofes neben Newton Johnson, was gemietet wurde. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der Saft wurde zwei Tage abgesetzt, bevor er in 60% neue französische Eiche und 40% Nomblot-Betoneier ausgebaut wurde. Spontane Gärung und gelegentlich leichte Battonage.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2017 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2017 |
| BLICK | 17.5 Punkte | 2017 |
| Wine Spectator | 90 Punkte | 2017 |
| Greg Sherwood MW | 94 Punkte | 2017 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Sehr schöner Chardonnay der sich auch sehr gut zum Aperetif trinken lässt.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Upper Hemel En Aarde Valley
Weingut / Produzent
Cap Maritime
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2028
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Cap Maritime Chardonnay Reserve - gereift - 2017
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