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Reyneke Chenin Blanc, biodynamic - gereift - 2019
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Im Vordergrund blumige und weiße Pfirsichnoten, in der Nase Anklänge von Birne und Grapefruit. Später, im Glas, werden die Noten von Honig und Melone deutlicher, der Gaumen ist frisch und lebhaft, mit einem fast salzigen Gefühl auf der Zunge. Der Abgang ist lang, gut ausgewogen und abgerundet.
Der Chenin Blanc 2019 ist eine Kombination von Trauben, die aus zwei benachbarten Weinbergen stammen. Diese Weinberge sind Teil des Alten Weinbauprojekts und stammen aus den frühen 70er Jahren und werden nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Für die Herstellung dieses Weins gibt es einen minimal interventionistischen Ansatz. Die Trauben werden als ganzes gepresst und leicht abgesetzt, bevor die natürliche Gärung stattfindet. Wir verwenden eine Kombination aus 300 l französischen Eichenfässern der zweiten Füllung und 2500 l Foudré. Der Wein wurde vor der Abfüllung 10 Monate lang auf der Hefe gereift.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2019 |
| Jancis Robinson | 16 Punkte | 2019 |
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2019 |
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2019 |
| Platter's | 4 Sterne | 2019 |
| Decanter | 94 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2020 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2020 |
| James Suckling | 91 Punkte | 2020 |
| Jancis Robinson | 16 Punkte | 2020 |
| Vinum | 18 Punkte | 2019 |
| Wine Spectator | 91 Punkte | 2021 |
| Decanter | 93 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Trinkt sich gut zu Meeresfrüchten und Krustentiere oder auch als Aperitif.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Reyneke
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Reyneke Chenin Blanc, biodynamic - gereift - 2019
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