Uva Mira Syrah D.W. - 2017

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Kurzübersicht

Intensiv und parfümiert mit Erdbeersorbet, weißem Pfeffer und rauchigem Fynbos in der Nase. Aromen aus dunklem Cassis und Pflaume, die sich Schicht um Schicht im Glas entfalten mit Anklänge von Graphit, Tabakblatt und süßer Würze. Der Gaumen ist poliert und elegant, unterstützt von seidigen Tanninen und einem mineralischen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 59.00

Angebotspreis CHF 49.00

inkl. MwSt CHF 3.50
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Ein Wein, der im Wesentlichen weiblich, kraftvoll, einflussreich und mühelos raffiniert ist. Der D.W. Syrah ist dem Visionär, der das Weingut als erster gründete, Des Weedon, seiner Frau Denise, gewidmet, die Matriarchin, und ihr Enkel Derrick, der dem Gut seinen lateinischen Namen gab. Der Winter begann spät mit wärmeren Tages- und Nachttemperaturen und geringeren Niederschlägen als in der Wachstumssaison 2016. Ein warmer Frühling führte jedoch zu einem frühen einheitlicher Austrieb. Ein kühler, aber trockener und windiger November/Dezember führte zu trockenere Böden und kleine Beeren. Im Januar regnete es, mit kühlen Temperaturen am Abend und feuchten Böden, die eine langsamere Reifung unserer Trauben ermöglichen. Der Shiraz wurde für 16 Monate in 60% neuen französischen Holzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 90 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Toller Syrah zu geschmortem Lammstew oder Boeuf Bourguignon.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Uva Mira Syrah D.W. - 2017

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Uva Mira Syrah D.W. - 2017

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