Vergelegen "V" - 95 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 79.- pro Flasche - 2017

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Kurzübersicht

In der Nase zeigt er rote und schwarze Beeren, Teeblätter, Veilchen und einen Hauch von Reduktion, während er am Gaumen seine Kraft zügelt - mit einer schönen Reinheit der Frucht, frischer Säure und feinkörnigen Tanninen. Er ist fokussiert und dicht mit einem langen und trockenen Abgang, der eine gute Reife verspricht.

Regulärer Preis: CHF 99.00

Angebotspreis CHF 85.00

inkl. MwSt CHF 6.37
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Der Weinberg, der für die Produktion des V verwendet wird, ist der Stone Pine IV. Diese Rebanlage besteht aus zwei benachbarten Einheiten im Westen bis zum Nordwesten an den Binnenhängen des Schaapenbergs. Er ist relativ geschützt vor der vorherrschenden Brise, die von der False Bay kommt und erfreut sich daher eines etwas wärmeren, aber immer noch überwiegend maritimen Klimas. Die Trauben wurden von Hand geerntet und in geschlossenen Tanks bei Temperaturen von 25-28°C vergoren. Der junge Wein wurde 56 Tage mazeriert, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in 100% neuen französischen Eichefässern abgefüllt. Der V lagerte für 18 Monate in diesen Fässern, danach reifte er für 48 Monaten in der Flasche, bevor dieser Wein auf den Markt kam.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 95 Punkte 2017
WINEMAG SA 96 Punkte 2017
Platter's 4.5 Sterne 2016
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2016
Robert Parker 94 Punkte 2017
Robert Parker 94 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Trinkt sich hervorragend zu kräftigem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild. Versuchen Sie diesen Wein zu einem Rindsragout mit geräucherten Piementos und Kichererbsen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 87% Merlot 17%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Vergelegen
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2045
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Vergelegen "V" - 95 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 79.- pro Flasche - 2017

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Vergelegen "V" - 95 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 79.- pro Flasche - 2017

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