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Glenelly Glass Collection Syrah - screw cap - - 2017

Glenelly Glass Collection Syrah - screw cap - - 2017

Auf Lager

Er hat ein wohldefiniertes Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und zerstoßenen violetten Früchten, das mit der Belüftung mehr und mehr Reinheit erlangt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit puderigem Tannin, einer feinen Säureperle, einem großzügigen Hauch von weißem Pfeffer und einem recht robusten Abgang.

Regulärer Preis: CHF 14.90

Angebotspreis CHF 11.90

inkl. MwSt CHF 0.85

Die Traubenbündel wurden sortiert und als Ganzes in die Tanks gegeben, wo dann langsam die natürlichen Gärung in Gang gesetzt wurde. Es fanden regelmässige Pump Overs am Tag statt und nach der alkoholischen Gärung erhielt der Wein für drei Wochen verlängerten Schalenkontakt. Der Syrah wurde anschliessend für die malolaktische Gärung in französischen 500 Liter Holzfässern überführt wo er dann für 12 Monate ausgebaut wurde.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne	2017
Vinous	87 Punkte	2017
Tim Atkin	91 Punkte	2017
Robert Parker	88 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Passender Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen mit Wild, Rind oder Lamm.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Glenelly

Rebsorten

Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.7 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2028

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