Thelema Rabelais - 17.5 Punkte Jancis Robinson - 97 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 49.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2021

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Kurzübersicht

Ein vollmundiges Wunderwerk, das sich mit einem harmonischen Tanz von dunklen Beeren, Cassis und Pflaumen öffnet, unterstützt durch eine samtige Textur mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Die elegante Verbindung vom Cabernet Sauvignons struktureller Finesse und Petit Verdots opulenter Tiefe schafft einen Teppich aus reifen Tanninen und ausgewogener Säure, der in einem langen, anmutigen Abgang gipfelt, die Eindrücke von Schwarzkirsche und einen Hauch von Tabak hinterlässt. Diese Assemblage verkörpert die Kunst der Komplexität und Raffinesse.

Regulärer Preis: CHF 69.00

Angebotspreis CHF 54.00

inkl. MwSt CHF 4.05
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Der Wein wurde nach dem Französischen Schriftsteller Francois Rabelais benannt. In einem seiner Bücher baut der Riese Gargantua eine Kirche Namens Thélème. Sie steht für eine neue Weltodnung. Ganz nach den Prinzipien der Reaissance sind alle Menschen gleich und Bildung für alle wird als Schlüssel für die Zukunft unserer Gesellschaft betrachtet. Revolutionäre Gedanken im Jahr 1564. Thelema stand nicht nur für einen neue Weltordnung sondern auch für das Paradies auf Erden. Es gab keine Wände, die Zeit wurde nicht durch Uhren kontrolliert und alle Menschen war wohl gekleidet und genährt. Dieser Wein steht für das beste was Thelema auf die Flasche bringt. Es ist der Versuch einen Wein zu kreieren der dem Gefühl und der Lebenseinstellung von Thélème nahe kommt. Die Trauben werden handverlesen, entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein erhält nach der Gärung eine verlängerte Mazeration und wird anschliessend abgepresst und für die malolaktische Gärung in Holzfässern umgefüllt. Der weitere Ausbau erfolgt für 18 Monate zu 76% in neuen französischen Barrique-Fässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2021
Platter's 4.5 Sterne 2021
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2021
WINEMAG SA 95 Punkte 2021
Tim Atkin 97 Punkte 2021
Greg Sherwood MW 95 Punkte 2020
Robert Parker 92 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Dieser komplexe und vollmundige Wein passt zu Rindfleisch und Wildgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 90% Petit Verdot 10%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Thelema
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Thelema Rabelais - 17.5 Punkte Jancis Robinson - 97 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 49.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2021

CHF

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