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Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2017

Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2017

Auf Lager

Die Trauben des Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon stammen von einem jungen Weinberg im Jonkershoek Valley, der erst den dritten Jahrgang lieferte. Der Rotwein spiegelt die Balance aus Eleganz und Kraft wider, die für diese Region charakteristisch ist. Das zeigt sich bereits im Glas an der intensiven dunklen Farbe und auch das Bouquet zeigt sich komplex mit Aromen von Blaubeeren und Brombeeren, die von einer Zedernnote umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein, der 18 Monate in französischer Eiche reifte, frisch und mit feinen, weichen Tanninen. Am besten dekantieren Sie den Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon vor dem Servieren, dann können sich seine Aromen noch besser entfalten.

Regulärer Preis: CHF 32.00

Angebotspreis CHF 24.00

inkl. MwSt CHF 1.72

Dieser limitierte Wein zeigt die Besonderheit bestimmter Weinbergslagen und repräsentieren unsere beste Qualität. Das Jonkershoek Valley und insbesondere die nach Süden ausgerichteten Hänge gehören zu den kühlsten Lagen in Stellenbosch. Die Gärung wird in Edelstahltanks eingeleitet. Die gequetschten Trauben werden einer Reihe von Umpumpvorgängen unterzogen. Vor dem Abstechen und leichten Pressen ist eine weitere Mazeration erlaubt. Die malolaktische Gärung wurde in neuen Fässern aus französischer Eiche abgeschlossen. Dieser Wein verbrachte 18 Monate in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	5 Sterne	2017
Tim Atkin	93 Punkte	2017
Robert Parker	92 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet

Jonkershoek Valley

Weingut / Produzent

Neil Ellis

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.2 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Nein

Trinktemperatur (°C) bis

Nein

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2017

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