Warwick Trilogy Magnum - gereift - "BUYER'S RISK" - 2011

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Kurzübersicht

Helles Rubinrot. Reife, moderne Aromen von Cassis, Bitterschokolade, Brombeere und exotischen Gewürzen. Plüschig, süßlich eichig und extrem jung, bietet superkonzentrierte Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Bitterschokolade mit einer sexy üppigen Süße. Der Abgang ist sehr lang, aber ein wenig jugendlich zäh, mit einer ernsthaften, breiten Tanninschicht, die Geduld erfordert.

Regulärer Preis: CHF 119.00

Angebotspreis CHF 99.00

inkl. MwSt CHF 7.08
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Warwick Estate liegt in einem Tal, das vom Simonsberg Kanonkop und Klapmutskop umschlossen wird. Ursprünglich gehörte diese Farm aus dem 18. Jahrhundert Colonel Alexander Gordon, der seinen Anteil zu Ehren des Warwickshire-Regiments, das er während des Burenkrieges kommandierte, umbenannte, zu einem großen Stück Land, das als Good Success bekannt war. Jahre später, 1964, kaufte Stan Ratcliffe Warwick, wo er mit beträchtlicher Weitsicht begann, die wertvollen Cabernet Sauvignon Reben zu pflanzen, die auch heute noch einen großen Teil der Produktion ausmachen. Diese Reben produzierten qualitativ hochwertige Trauben und wurden von Großhändlern und anderen Weingütern sehr begehrt. Es dauerte jedoch bis zur Ankunft von Norma Ratcliffe, Stans schöner und tatkräftiger Frau, im Jahr 1971, bis die Familie begann, einige experimentelle Weine aus Cabernet Sauvignon herzustellen. Die ersten Ergebnisse waren sehr ermutigend und dienten dazu, die Tugenden des sicherlich besten Terroirs Südafrikas zu preisen. Michael Ratcliffe, Normas Sohn, hat nun nach Stans Pensionierung die Leitung des Weinguts übernommen und hat keine Zeit verschwendet, dem Weingut seinen Stempel aufzudrücken. Eine Vielzahl neuer innovativer Techniken, die er während seines postgradualen Weinstudiums in Australien erlernt hat, werden nun eingesetzt, um das Potenzial des Warwick-Terroirs zu maximieren. Unter Michaels Führung strebt das Warwick-Team danach, den nächsten Schritt in Sachen Qualität zu machen. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des Anwesens; hergestellt mit einer langen kalten Mazeration und ausgebaut für 26 Monate in 60% neuer Eiche
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 90 Punkte 2011
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2011
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Im Ofen gebratenes Prime Ribs mit Gemüse der Saison, gefolgt von dunklem Schokoladenkuchen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 30% Merlot 10%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2011
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2015
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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