Kershaw GPS Syrah Klein River - 2016

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Kurzübersicht

Der 2016 GPS Klein River Syrah ist ein Neuzugang in der Kershaw-Reihe. Er hat ein sehr parfümiertes Bouquet von Himbeeren, zerdrückten Erdbeeren, Fenchel und Salbei; mit der Zeit kommen dezente Noten von Kampfer zum Vorschein. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, einem feinen Säurespiel, schöner Ausgewogenheit und einem Hauch von Würze im harmonischen, anhaltenden Abgang.

CHF 49.90
inkl. MwSt CHF 3.57
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Während des Jahres habe ich die Möglichkeit, eine Reihe von Gebieten außerhalb von Elgin zu besuchen. Gelegentlich stoße ich auf etwas so Faszinierendes, dass es einen genaueren Blick verdient. Vor fast 20 Jahren wurden die ersten Syrah-Reben in einer der heute kleinsten Weingebiete Südafrikas, dem Klein River, gepflanzt. Traditionell für Schafe und Weizen verwendet, wurden 3 ha unberührter Schieferboden aus Glenrosa für den Syrah reserviert. Diese Böden sind normalerweise das Markenzeichen wärmerer Gebiete, aber diese Reben schmiegen sich an die Bergkette des Klein River. Das nahe gelegene Akkedis-Tal bietet ein Portal, durch das die kühle Meeresbrise von der nahen Walker Bay durchdringen kann und im Sommer ein mildes Mesoklima schafft. Weine, die aus diesen Reben hergestellt werden, haben immer wieder Anerkennung und Auszeichnungen erhalten, so dass ich es mir nicht zweimal überlegen musste, aus diesen Reben Wein herzustellen. Die GPS-Serie ist ein Beweis für diese besonderen Ort.Die Trauben wurden unter herbstlichem Himmel in kleine Körbe mit Laschen handverlesen und dann von Hand geerntet, manuell auf einem Förderband sortiert, bevor die Stiele entfernt wurden. Die entrappten Beeren fielen auf einen Rütteltisch, um minderwertige Beeren zu entfernen, bevor sie unzerquetscht in einem offenen Fermenter gegeben werden. Die Trauben wurden drei Tage mazeriert und spontan vergoren. Der Most blieb 19 Tage auf der Schale und anschliessend wurde der Freilaufsaft in Holzfässern gegeben. Die malolaktische Gärung setzte sich dann im Fass fort, gefolgt von einer 16-monatige Reifung. Es waren keine Feinheiten notwendig und der Wein wurde einfach ungefiltert abgefüllt. Es wurden ausschliesslich 228 Liter Holzfässer aus dem Burgund verwendet, wovon 43% neu waren.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 92 Punkte 2016
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2016
Robert Parker 89 Punkte 2016
Decanter 92 Punkte 2016
Vinous - Neal Martin 94 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein den man gerne provenzialischem Lamm geniesst.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Klein River
Weingut / Produzent
Kershaw
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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