Sijnn White - 17 Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

Eine noble, goldene Farbe. Exotisch, aber konzentriert, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel. Dezentes Holz und ein heller spritziger Abgang. Am Gaumen schöne Mandarinen- und Orangensalz-Aromen, gefolgt von einer sehr feinen Säure.

Regulärer Preis: CHF 39.00

Angebotspreis CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.24
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Das Sijnn-Projekt von David Trafford liegt in Malgas am Breede River. Vierzig Kilometer von allen anderen Weinbergen entfernt, ist der ungeheuer felsige Boden und das vom Breede River beeinflusste Mikroklima einzigartig in Südafrika. Nach der Handlese werden die Trauben am kühlen Morgen sortiert. Dort werden sie schonend zerkleinert und für 2 Stunden kalt mazeriert und anschliessend in einer Korbpresse abgepresst. Der Sijnn White wird für ca. 10 Monate in 400L und 700L Fässern vergoren und anschliessend ungefiltert abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2019
Platter's 4.5 Sterne 2021
WINEMAG SA 92 Punkte 2021
Jancis Robinson 17 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu einem mil-würzigen Hühnchencurry.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 81% Verdelho 8% Viognier 7% Roussanne 4%

Produktinfo

Weingebiet
Malgas
Weingut / Produzent
Sijnn - Malgas Wine
Rebsorten
Chenin Blanc, Roussanne, Viognier, Verdelho
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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Sijnn White - 17 Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021

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Sijnn White - 17 Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021

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