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Buitenverwachting Christine - SPITZENJAHRGANG - 2015
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Im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvee von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und die mehrmonatige Reife in neuen französischen Barriques ergeben herrliche Aromen nach reifer Kirsche, Johannisbeere, Tabak und Schokolade und die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen Christine zu einem der begehrtesten Rotweinen Südafrikas werden.
Die Mutter des Eigentümers Lars Maack stand mit ihrem guten Namen Pate für diesen Wein im Bordeaux-Stil und folglich hat man sich qualitativ würdig ins Zeug gelegt. Der Buitenverwachting Christine wird mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und verkörpert - wie die Verbindung zwischen zwei Ozeanen nahe dem Kap der guten Hoffnung - Kraft und Finesse.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2015 |
| Platter's | 5 Sterne | 2017 |
Trinkempfehlung:
Den Buitenverwachting Christine serviert der Genießer idealerweise zu Gerichten mit dunklem Fleisch, insbesondere Wild. Aber auch zu exotischem Fleisch wie Strauß oder aber pur ist dieses spannende Cuvée eine Wucht.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Malbec
Petit Verdot
Produktinfo
Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Buitenverwachting
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Buitenverwachting Christine - SPITZENJAHRGANG - 2015
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