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Jacaranda Chenin Blanc Horizon - screw cap - 2023
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Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, erfrischende Säure und ein langer, anhaltender Abgang. Der etwas höhere Zuckergehalt verleiht dem Wein eine schöne Tiefe und ein angenehmes Mundgefühl. Dies ist der perfekte Wein für alle Gelegenheiten.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, 2 Tage lang kalt mazeriert, als ganze Bündel gepresst und anschliessend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein reifte anschliessend für mehrere Monate auf der Feinhefe um die Komplexität zu erhöhen. Jacaranda arbeitet auf natürlichste Art und Weise, um die Eigenschaft der Trauben und des Terroirs in der Flasche lebendig zu halten.
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu Sushi, Meeresfrüchten und weichem Käse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Wellington
Weingut / Produzent
Jacaranda
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2023
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Jacaranda Chenin Blanc Horizon - screw cap - 2023
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