David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 17.5 Jancis Robinson - 97 Atkin - TOP SALE - 2021

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Kurzübersicht

Der weiche, konzentrierte und zitrusbetonte Hoe-Steen bietet in der Nase Aromen von gelber Kirschschale, Zitronenschale und staubigen weißen Blumen. Am Gaumen ist der Chenin Blanc leicht bis mittelkräftig und zeigt eine reizvolle, köstliche Textur, die mit einem hellen, mineralischen Abgang endet.

Regulärer Preis: CHF 79.00

Angebotspreis CHF 59.90

inkl. MwSt CHF 4.49
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Der Weinberg Hoë-Steen wurde 1968 westlich von Malmesbury in Richtung Darling gepflanzt, mit tiefen, roten, eisen- und tonhaltigen Böden. Dieser Block ist aufgrund der nach Süden ausgerichteten Hänge spät reifend und die Reben wurde mit einer "massalen" Selektionsmethode ein Jahr nach der Anpflanzung auf die Wurzelstöcke gepfropft. Ein paar Kap-Rieslinge (Crouchen blanc), False Pedro, Palomino, Sémillon und Clairette Blanche wurden seitdem entdeckt. Der Weinberg bleibt für uns überwiegend Steen und wir sehen ihn als Teil der alten Weinbergsgeschichte des Kaps, mit der zu arbeiten wir das Privileg arbeiten. Ganz am Ende der Ernte wurde dieser 2 ha große Weinberg in drei Lesedurchgängen gelesen, die Trauben wurde von Hand sortiert, als ganze Bündel gepresst und ein Jahr lang in alten französischen Eichenfässern ein Jahr gereift. Der Wein trägt das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) und ist Teil des Old Vine Project (OVP).Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
WINEMAG SA 95 Punkte 2021
Robert Parker 91 Punkte 2021
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2021
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2021
James Suckling 95 Punkte 2021
Decanter 93 Punkte 2021
Wine Spectator 92 Punkte 2020
Tim Atkin 97 Punkte 2022
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2022
Vinous - Neal Martin 94 Punkte 2022
Robert Parker 90 Punkte 2022
James Suckling 96 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der sehr gut zu eine confierten Rotbarbe mit Fenchel und Aprikosen passt.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 17.5 Jancis Robinson - 97 Atkin - TOP SALE - 2021

CHF

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