Boekenhoutskloof Syrah - Swartland - 2017

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Kurzübersicht

Er hat ein verführerisches, schön definiertes Bukett, aus dem Glas wehen die reinen Aromen von dunklen Kirschen, Boysenbeeren und gepresstem Veilchen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und einer balancierten Säure. Dieser Syrah hat eine echte Eleganz und einen klassischen Abgang. Wenn man ihn blind serviert, könnte man ihn durchaus mit der Nordrhône (Cornas ?) verwechseln. Hervorragend.

Regulärer Preis: CHF 49.00

Angebotspreis CHF 39.90

inkl. MwSt CHF 2.85
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Der Boekenhoutskloof Syrah stammt aus unseren beiden Liegenschaften in der Region Swartland. Wir haben diese beiden Standorte (Porseleinberg und Goldmine) wegen ihres einzigartigen Terroirs aus felsigem Untergrund und zersetzten Schieferböden. Dies ist erst unser zweiter Jahrgang, der Wine of Origin Swartland und unsere Assemblage besteht aus 80% Porseleinbergtrauben und 20% Goldminentrauben. Die Trauben von jedem Weinberg wurden separat vinifiziert, da jede Parzelle eine besondere und individuelle Note aufweist. Die Beeren werden teilweise entrappt und gären spontan in Betoneiern. Nach Fertigstellung der Assemblage wird der Wein für 16 Monate in große traditionelle 2 500L Foudres und 600L Demi-Muids zur weiteren Reifung gelagert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2017
Robert Parker 91 Punkte 2017
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2017
Tim Atkin 96 Punkte 2017
Decanter 94 Punkte 2017
BLICK 17.75 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Syrah ist wie immer ein perfekter Begleiter zu Lammgerichten provenzalischer Art.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Boekenhoutskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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