Thistle and Weed Nastergal Red - 2020

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Kurzübersicht

Tiefschwarz mit Aromen von lebhaften Maulbeeren und roten Beeren, die mit intensiven Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Oliven in der Nase koexistieren. Der flinke Gaumen ist Feuerstein und gewürzt mit einem ernsthaften oberen Schnitt für diejenigen, die denken, dieser Wein wird nicht altern.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Nastergal wird von Tempranillo dominiert, einer spanischen Rebsorte, die für die Herstellung großer, kräftiger Weine bekannt ist. Der Tempranillo wird von Schieferböden, die entlang des Berg River in Wellington wachsen bezogen, die viel Rückgrat und Alterungspotenzial bietetn Um die Kraft des Tempranillo auszugleichen, wird er mit reifen Alicante Bouschet-Trauben assembliert, die in den tiefroten Böden der Stellenbosch-Berge verwurzelt sind und würzige Aromen und eine intensive Farbe beisteuern. Kleine Parzellen von Touriga Nacional, Souzão und Touriga Francesa, ebenfalls aus den Stellenbosch-Bergen, runden diesen einzigartigen Wein ab. Die verschiedenen Rebsorten werden separat in offenen Fermentern, mit einem kleinen Teil als ganze Traubenbündel, vergoren. Nach dem Abpressen wird der Wein für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, wovon 6% neues Holz waren.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 89 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu einem gesmoktem Iberico Bellota, mit gegrillten Frühlingszwiebeln, Piementos de Padron und einer roten Mojosauce.
Zusammensetzung:
Tempranillo 56% Alicante Bouschet 11% Tinta Francesca 11% Touriga Naçional 10% Sousão 6% Cabernet Sauvignon 6%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Thistle and Weed
Rebsorten
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Sousão, Tempranillo, Tinta Francesca, Touriga Naçional
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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