Dieser Chardonnay stammt aus den besten Lagen mit quarzreichen, skelettartigen Böden. Genau diese mineralische Struktur prägt seinen Charakter und verleiht ihm seine unverwechselbare Identität. Der Jahrgang war von besonderer Widerstandskraft geprägt: Ein milder, trockener Winter und Frühling führten zu deutlich trockeneren Böden zu Beginn der Vegetationsperiode. Dadurch setzte der Austrieb und die Blüte früher ein als gewohnt – alles deutete auf eine frühe Lese hin. Gleichzeitig war 2024 eine der kleinsten Chardonnay-Ernten der letzten Jahre – mit entsprechend konzentrierter Qualität. Im Glas zeigt sich der „Quartz Stone Chardonnay“ mit einer reichhaltigen, komplexen Aromatik. Wir entdecken Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, feine Gewürznoten und einen Hauch von buttrigem Toast. Am Gaumen entfalten sich Limette, Zitrone, grüner Apfel und saftige Steinfrucht, getragen von einer subtilen, vom Quarzboden geprägten Mineralität im mittleren Gaumen. Der Wein klingt in einem langen, eleganten und harmonischen Finale aus.