David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 17.5 Jancis Robinson - 96 Atkin - TOP SALE - 2021

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Kurzübersicht

In der Nase bietet der 2021 Skaliekop Chenin Blanc konzentrierte und ausdrucksstarke aromatische, staubige Zitrusnoten mit kräftigen floralen Aromen. Mit mittlerem bis vollem Körper entfaltet der Wein am Gaumen sein beeindruckendes Gewicht und seine Textur, bevor er Aromen von Zitronenkuchencreme mit einem Hauch von Petrichor bietet. Der Wein endet mit einem lang anhaltenden, ausgewogenen und ausdrucksstarken Abgang, der Lust auf mehr macht.

Regulärer Preis: CHF 79.00

Angebotspreis CHF 59.90

inkl. MwSt CHF 4.49
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Gemeinsam mit einer Handvoll gleichgesinnter Weinbauern bewirtschaften sie Rebflächen in unterschiedlichsten Terroirs der Region, wobei sie ganz gezielt nach alten bush-vine (Gobelet) Anlagen und eher gebirgigen Topographien suchen, um ihre Idee eines perfekten Weins – ausbalanciert, elegant, puristisch, kühl, mineralisch – so gut wie möglich umsetzen zu können. Skaliekop bedeutet übersetzt „hill of shale“, also Schieferhügel. Mit Chenin Blanc bestockt wurde der Hügel 1985, gewirtschaftet wird biologisch und erstaunlicherweise ohne Bewässerung. Die Lese findet wie immer bei David & Nadia per Hand statt, die Gärung startet spontan, der Ausbau findet auf der Hefe in zwei gebrauchten 300-Liter Holzfässern statt. Dies ist der erste Jahrgang, der sich für das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) qualifiziert hat und er ist Teil des Old Vine Project.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
WINEMAG SA 98 Punkte 2021
Robert Parker 93 Punkte 2021
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2021
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2021
James Suckling 97 Punkte 2021
Decanter 93 Punkte 2021
Wine Spectator 93 Punkte 2020
Tim Atkin 96 Punkte 2022
Jancis Robinson 17 Punkte 2022
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2022
Robert Parker 90 Punkte 2022
James Suckling 97 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Toller Wein zu zu einem confierten Bachsaibling mit Karotten-Anistee und Orangencoscous.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 17.5 Jancis Robinson - 96 Atkin - TOP SALE - 2021

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David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - 17.5 Jancis Robinson - 96 Atkin - TOP SALE - 2021

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