Assemblage von 71% Sauvignon blanc und 29% Semillon. Erfreut mit junger zitronengelber Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig - frisch und grasig in der Nase, wie frisch gemähte Sommerwiese, am Gaumen gehaltvoll mit delikater Säure, mineralisch mit schlankem Körper, trinkfreudig und animierend ein Weißwein wo man jeden Schluck auf`s Neue genießt. [Willi Hirsch, Diplomsommelier im Hotel Post in Lech am Arlberg/Oesterreich, Mitglied der Sommellierie Oesterreichs]



Geschmack:
Der erste Eindruck ist, konzentrierter Geschmack und Rassigkeit. Der Wein ist in seiner Fruchtigkeit und Säure ausgesprochen ausgewogen und mit seinem gewürzigen Geschmack in der Gaumenmitte und einem nachhaltig frischen Abgang absolut edel. Gelbe Früchte sind am Gaumen klar erkennbar und die in der Nase enthaltene Mineralität ist auch im Geschmack präsent. Die kühne Struktur deutet auf exzellentes Entwicklungspotenzial. Dieser Wein wird bei seiner Alterung gewinnen. Ein Wein, welcher entweder allein oder im Zusammenklang mit einem alfresco-Sommeressen genossen werden kann.