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Warwick Professor Black - Sauvignon Blanc - 5* Platters - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2025
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Der Sauvignon Blanc hat eine herrlich ausdrucksstarke Nase mit Noten von Passionsfrucht, grüner Feige und Holunderblüte. Am Gaumen dominieren Aromen von Pfirsich,Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Komplex und gut strukturiert, wird das mittelkräftige Mundgefühl von einer frischen Säure unterstützt.
Jeder Komponentenblock wurde früh am Morgen geerntet, die Trauben wurden zerkleinert und bis zu 12 Stunden lang mit der Schale in Kontakt gebracht. Nach einer schonenden Pressung erfolgte eine kalte Gärung in Edelstahltanks. Der Kontakt mit der Hefe wurde gefördert, was zu einem vollmundigen und komplexen Mundgefühl beiträgt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2025 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut asiatischem Gemüse aus dem Wok mit Nudeln
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2025
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2025
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Warwick Professor Black - Sauvignon Blanc - 5* Platters - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2025
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