Van Loggerenberg Chenin Blanc Trust Your Gut - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020

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Kurzübersicht

Der Trust Your Gut ist ein Blend aus dem Stellenbosch und Swartland. Es überrascht nicht, dass er Merkmale aus beiden Regionen aufweist: die glänzende gelbe Frucht und die Salzigkeit der zersetzten Granitböden des Polkadraai und die Basilikumstängel und die mehlige Intensität aus dem Swartland. Wunderbar ausgewogen und ausdrucksstark.

CHF 44.00
inkl. MwSt CHF 3.30
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Während Kamraderie eine Einzellage ist, ist der Trust Your Gut ein Verschnitt aus zwei verschiedenen Parzellen. Die eine ist ein 40 Jahre alter Block in Joubertskloof an der Westseite des Paardebergs in Swartland, der auf weichen, sandigen Granitböden wächst. Die anderen 27% des Weins stammen aus den Polkadraai Hills in Stellenbosch, die von Jozua Joubert, dem berühmten Karibib, bewirtschaftet werden. Die Gemeinsamkeit, die die beiden Weinberge verbindet, ist der Boden auf Granitbasis.Die Trauben werden im Ganzen gepresst und über Nacht ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wird der Wein in 500-Liter-Fässer aus alter französischer Eiche gefüllt, um die natürliche Gärung ohne jegliche Zusätze zu beginnen. Der Wein verbleibt bis zur Abfüllung im November auf seiner Primärhefe.Stellenbosch bringt kräftige Fruchtaromen wie Ananas, getrocknete Mango und Aprikosen mit sich. Er neigt dazu, etwas mehr Fruchtgewicht zu haben als die Trauben aus dem Paardeberg. Swartland hingegen bringt Spannung und Fokussierung am Gaumen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2020
Jancis Robinson 15.5 Punkte 2020
Tim Atkin 93 Punkte 2020
WINEMAG SA 94 Punkte 2021
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2021
Tim Atkin 92 Punkte 2022
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2022
Jancis Robinson 17 Punkte 2021
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Probieren sie diesen Wein zu einer Cerviche von weissem Fisch mit Kirschen und Zitronenmelisse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Van Loggerenberg
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.7 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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