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Vergelegen Semillon Reserve - 94 Tim Atkin - 91 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2021
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Attraktive hellgrüne Farbe. In der Nase zeigen sich zarte Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Honig und Gewürze. Der Wein ist fein fokussiert, komplex und gut ausgewogen mit einer knackigen Säure.
Die Trauben wurden von Hand gelesen, nicht gequetscht oder entrappt, sondern als ganze Bündel gepresst, um die beste Saftqualität zu erhalten. Die Gärung erfolgte in 225 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Der Wein reifte neun Monate lang im Fass mit regelmässiger Battonage.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 91 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 88 Punkte | 2021 |
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2021 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
Trinkempfehlung:
Ausgezeichnet zu Muschelsuppe, Lachs, gegrilltem Gelbschwanzmakrele, grünen Thai-Currys und geräuchertem Pouletsalat. Hervorragend auch zu gebratenem Thunfisch und Jakobsmuscheln. Zögern Sie nicht, ihn mit Risotto zu probieren - eine himmlische Kombination!
Zusammensetzung:
Semillon 85%
Sauvignon Blanc 15%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Vergelegen
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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Vergelegen Semillon Reserve - 94 Tim Atkin - 91 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2021
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