Stellenrust "58" Chenin Blanc Barrel Fermented - screw cap - WHITE WINE OF THE YEAR - PROMOTION - ab 6 Flaschen 16.90 CHF pro Flaschen - 2022

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Markant, komplex und strukturell anspruchsvoll. Im Bouquet mischt sich Brioche, Quitte und Birne. Am Gaumen cremige Dichte und Fülle, seidig in der Textur, anspruchsvoll. Das Säuregerüst sorgt für Harmonie und ergänzt wunderbar die Karamell-, Honig- und Panna-Cotta-Noten. Das Holz ist perfekt ausbalanciert. Kraftvoll und verblüffend, komplex und ein wenig eigenständig.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 19.90

inkl. MwSt CHF 1.49
SKU-AR10039
6
12
18
24
30
36
Die Trauben für den Stellenrust 58 Barrel Fermented Chenin Blanc stammen von 58 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf den Hügeln der Bottelary Hills gedeihen, welche Teil der ältesten Weinroute Südafrikas sind. Der Saft der Trauben wurde mehrere Tage lang ohne die Zugabe von Enzymen ruhen gelassen. Danach wurde der Saft in eine spezielle Auswahl von Fässern umgefüllt und der natürlichen Fermentation überlassen. Die Fermentierung dauerte 8 Monate lang an, woraufhin der Wein einen weiteren Monat im Weintrub gelassen wurde. Der Wein reifte 9 Monate lang in Eichenfässern (90 % französische Eiche und 10% Ungarische Eiche).
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2022
Tim Atkin 94 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Versuchen Sie diesen Wein zu einer konfierten Ente mit Orangen oder zu einem Sous Vide gegartem Lachs mit Babyspinat und einer Mousseline aus blauen Kartoffeln.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Stellenrust
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Stellenrust "58" Chenin Blanc Barrel Fermented - screw cap - WHITE WINE OF THE YEAR - PROMOTION - ab 6 Flaschen 16.90 CHF pro Flaschen - 2022

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Stellenrust "58" Chenin Blanc Barrel Fermented - screw cap - WHITE WINE OF THE YEAR - PROMOTION - ab 6 Flaschen 16.90 CHF pro Flaschen - 2022

CHF

29