De Trafford Shiraz 393 - TOP SALE - ab 6 Flaschen 54.- pro Flasche - 2019

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Kurzübersicht

Lebendige, parfümierte und blumige Aromen erinnern an die Côte Rôtie im Jahr 2019. Ausgewogene, vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine und lebendige Säure versprechen eine lange Entwicklung.

Regulärer Preis: CHF 69.00

Angebotspreis CHF 59.00

inkl. MwSt CHF 4.42
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Handgelesen und abgebeert, mit 10% ganze Traubenbündel in offenen Gärtanks gefüllt. Die Gärung erfolgte spontan bei max. 30°C für 14 Tage mit regelmässigen Push Downs. Der Wein wurde anschliessend für die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern übergeben, wovon 40% neu waren. Der Ausbau dauerte insgesamt 19 Monate und der Syrah wurde danach unfiltriert von Hand abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2019
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2019
WINEMAG SA 92 Punkte 2019
Tim Atkin 93 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Geniessen Sie diesen Wein zu einer marokanischen Lamm-Tagine oder zu kurzgebratenem Rehrücken mit Waldpilzstrudel.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
De Trafford
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.6 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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De Trafford Shiraz 393 - TOP SALE - ab 6 Flaschen 54.- pro Flasche - 2019

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De Trafford Shiraz 393 - TOP SALE - ab 6 Flaschen 54.- pro Flasche - 2019

CHF

69