Die Mutter des Eigentümers Lars Maack stand mit ihrem guten Namen Pate für diesen Wein im Bordeaux-Stil und folglich hat man sich qualitativ würdig ins Zeug gelegt. Der Buitenverwachting Christine ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, wird 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und verkörpert - wie die Verbindung zwischen zwei Ozeanen nahe dem Kap der guten Hoffnung - Kraft und Finesse.
Bewertungen:
Name |
Punkte |
Jahrgang |
Platter's |
4.5 Sterne |
2013 |
Trinkempfehlung:
Den Buitenverwachting Christine serviert der Genießer idealerweise zu Gerichten mit dunklem Fleisch, insbesondere Wild. Aber auch zu exotischem Fleisch wie Strauß oder aber pur ist dieses spannende Cuvée eine Wucht.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 55%
Cabernet Franc 45%