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De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 16.5 - 94 Vinum - 93 Decanter - 93 Tim Atkin - Spitzenjahrgang - gereift - TOP SALE - 2017
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Mitteltiefe, purpurrote Farbe. Lebhafte, Brombeer- und pflaumenartige Nase mit Muskatnuss, Pfeffer, Fynbos (Kräuter) und leichten Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit knackigen Tanninen und allen Aromen von Brombeeren und Gewürzen.
Die meisten Trauben für unseren Blueprint Syrah stammen aus einem bestimmten Block im Weinberg unseres Nachbarn in Keermont. Wir verwenden die Früchte dieses Blocks seit der ersten Ernte im Jahr 2011 und arbeiten weiterhin eng mit dem Keermont-Team zusammen, das selbst einige exquisite Weine produziert. Gewöhnlich wird ein wenig von unserem Syrah 393 hinzugefügt sowie kleine Mengen von einigen anderen Blöcken im Helderberggebiet. Wir verwenden für unseren Blueprint keine neue Eiche, da die Tannine von Natur aus recht weich sind und wir die lieblichen, komplexen, subtilen Aromen dieses Weins nicht stören wollen. Blueprint bezieht sich auf die Umrisse des Weinguts auf dem Etikett. Ein Verweis auf David Traffords frühere Architektenkarriere.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2017 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2017 |
| Decanter | 93 Punkte | 2017 |
| BLICK | 16.5 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2021 |
| Vinum | 94 Punkte | 2017 |
Trinkempfehlung:
Ideal zu Spare-Rips vom Braai oder einem langsam gebratenen Schweinebauch.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
De Trafford
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.7 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 16.5 - 94 Vinum - 93 Decanter - 93 Tim Atkin - Spitzenjahrgang - gereift - TOP SALE - 2017
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