Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

In der Nase aufgeschnittene Birne, Grapefruit, getrockneter Thymian und blanchierte Mandeln. Auch ein Hauch von Anis. Mittlerer bis voller Körper mit heller Säure. Etwas würziger Charakter, langes Finish.

CHF 29.90
inkl. MwSt CHF 2.24
SKU-AR9647
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Der Springdoring stammt von einem alten Weinberg auf der Südseite des Paardebergs. Dies ist der Inbegriff des Swartland Chenin von alten Reben - parfümiert, mit einer ausgewogenen Fruchtreinheit, die zu einem strukturierten, langen und würzigen Abgang führt, begleitet von einer frischen Salzigkeit. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der freilaufende Saft wurde in alten französischen Holzfässern nartürlich vergoren. Der Springdoring wurde anschliessend für 10 Monate auf der Hefe gereift und danach ungefiltert abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
WINEMAG SA 93 Punkte 2022
Tim Atkin 93 Punkte 2022
WINEMAG SA 96 Punkte 2023
Trinkempfehlung:
Excelenter Wein zu gebeiztem Zander mit gepickelten Radieschen und einem Brunnekressesalat mit Shisokresse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Thistle and Weed
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

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Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

CHF

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