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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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De Trafford Merlot - gereift - 2007
CHF 69.00Fruchtig, reichhaltig, tolle Konzentration, kräftig. Reiche Beerenfrucht, samtig und dicht, gefolgt von reifen, körnigen Tanninen.... -
De Trafford Perspective - gereift - Special Edition - 2006
CHF 129.00Noten von Feigen, Zwetschgen, tolle Konzentration, würzig, mit Balance und Finesse. Unbeschreibliche Tiefe mit einem langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - gereift - 2009
CHF 139.00An der Nase Noten von Beeren, Pfeffer und Gewürzen. Dicht, komplex, mit viel Power, durchwoben mit Eleganz und einem langanhaltenden Abgang.... -
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De Trafford Shiraz 393 - gereift - TOP SALE - 2016
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Helle tiefviolette / rote Farbe. Dichtes, reichhaltiges Bukett von mittelöstlich gewürztem Beerenkompott. Anklänge von Granatapfel, Kräuternoten (Fynbos) und etwas weißem Pfeffer. Köstliche, helle Beerenaromen und lebhafte Würze am Gaumen mit knackigem Tanninrückgrat und einem kalkhaltigen, ... -
De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 16.5 - 94 Vinum - 93 Decanter - 93 Tim Atkin - Spitzenjahrgang - gereift - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Mitteltiefe, purpurrote Farbe. Lebhafte, Brombeer- und pflaumenartige Nase mit Muskatnuss, Pfeffer, Fynbos (Kräuter) und leichten Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit knackigen Tanninen und allen Aromen von Brombeeren und Gewürzen.... -
De Trafford Merlot - gereift - 2014
CHF 49.00Attraktive hellrote Farbe. Lebendige rote Beeren mit raffiniert geschnittenem Gras, Veilchen und dezenter Eichennase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit schönen feinen, trockenen Tanninen und einem erfrischenden, langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - TOP SALE - gereift - CFWI - BLICK 18.25 - 5* Platters - 92 Vinum - 2018
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
Tiefes, jugendliches Rot, intensive Nase nach Gewürzen, Leder, Maulbeeren und süßen dunklen Pflaumen. Ein wenig Pfeffer und pikante Kräuter. Intensive feinkörnige Tannine am Gaumen.... -
De Trafford Elevation 393 - Tim Atkin 95 - CFWI - gereift - 2014
CHF 99.00Mitteltiefe, leuchtend rote Farbe. Rote Beeren, Kirschen und würzige Tomatenpaste in der Nase mit ein wenig Fynbos-Charakter. Auch etwas Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, mit gut integrierter neuer französischer Eiche. Leuchtend rote Früchte und Gewürze am Gaumen und eine schöne feine Tex... -
De Trafford Cabernet Franc - gereift - 90 Vinum - 2013
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Mitteltiefe, leuchtend rote Farbe. Schöne rote Johannisbeere und blättrige Fynbos (Kräuter) Komplexität. Tabak, Gewürze und tiefere rote Beerenfruchtaromen kommen mit der Zeit im Glas zum Vorschein. Kräftig und auf unwiderstehliche Weise mit Tanninen flirtend. Schlanker, linearer Gaumen, so ty... -
De Trafford Cabernet Sauvignon - gereifter Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Beeindruckende, tiefrote Farbe. Reichhaltige, intensive, nussige Obstkuchenaromen in der Nase mit einer Mischung aus schwarzen und roten Waldbeeren. Etwas Tabak, Rauch, Toast und etwas Zedernholz aus der feinen französischen Eiche. Großer, intensiver Gaumen mit dichten, breiten Tanninen, aber imme... -
De Trafford Chenin Blanc Skin Macerated - BLICK 17.25 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90- pro Flasche - 2020
Strohgelbe Farbe. In der Nase Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Zitrone, Honig und blumige Aspekte, in einem typischen, zurückhaltenden De Trafford-Stil. Komplexer, gehaltvoller Gaumen. Frisch, elegant und zurückhaltend, aber mit Kraft und Länge. Öffnet sich mit etwas Zeit im Glas oder beim ... -
De Trafford Drawing Board - BLICK 18.5 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.90
Tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst Vanille und Bleistiftspäne, gefolgt von komplexen Brombeerenaromen, dunklen Kirschen und einigen staubigen roten Beeren sowie gepökeltem Fleisch. Voller Fruchtreichtum am Gaumen mit cremiger neuer Eiche in einem festen, trockenen Tanningerüst.... -
De Trafford Cabernet Sauvignon - BLICK 17.75 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018
Tiefe, jugendliche rote Farbe. Leuchtendes Aroma von roten Beeren und staubigen Gewürzen, typisch für die höheren Helderberg Hängen und etwas Fynbos / krautiger Charakter. Intensiv, aber fein und komplex. Elegant, voll am Gaumen mit samtiger Textur und vielen roten Beeren, Fruchtkuchen und würz... -
De Trafford Chenin Blanc - BLICK 17 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2019
In der Nase Pfirsich, Nektarine und Naartjie zusammen mit Ingwer und anderen Gewürzen sowie etwas Erdigkeit, am Gaumen gute Fruchtkonzentration und spritzige Säure vor einem würzigen, leicht bitteren Abgang.... -
De Trafford Elevation 393 - BLICK 19.25 - 95 Tim Atkin - 5* Platters - 96 Winemag - gereift - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 59.00
Kraftvoller und strukturierter Eleveation 393 mit fast je einem Drittel Syrah und Merlot. Feste, reife Tannine unterstützen Zwetschge, Pflaume, Leder und getrocknete Preiselbeeren. Geröstete Vanille vom Eichenfass, meistens neu, verlängert den fruchtigen Abgang.... -
De Trafford Merlot - SO. BLICK 17.52 PUNKTE - 93 Tim Atkin - gereifter Spitzenjahrgang - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 29.00
Attraktive tiefrote Farbe. In der Nase herrliche Gewürze, Pflaumen und andere betörende dunkle Früchte. Andeutungen vonFynbos-Noten (Kräuter) und eine ergänzende Eichenkomponente. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort. Großzügige komplexe Frucht, feste, feine Tannine und Säure halten sich ... -
De Trafford Blueprint Shiraz - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 29.00
Der de Trafford Blueprint Syrah steht für ein Kleinod am Weinhimmel. Von mittlere Tiefe, purpurroter Farbe fließt er ins Glas und verströmt kräftige Blaubeer und Pflaumenaromen mit Untertönen von krautigem Fynbos und subtilen Nuancen von Eukalyptus und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch un... -
De Trafford Shiraz 393 - BLICK 19 - TOP SALE - ab 6 Flaschen 54.- pro Flasche - 2019
Lebendige, parfümierte und blumige Aromen erinnern an die Côte Rôtie im Jahr 2019. Ausgewogene, vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine und lebendige Säure versprechen eine lange Entwicklung.... -
De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 17.75- KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2019
Mitteltiefe pflaumenrote Farbe. Ausdrucksstarke Nase von Gewürzen, dunklen Kirschen und Blaubeeren mit einem subtilen Hauch von Eukalyptus, geräuchertem Fleisch und Fynbos (Garrigues). Der weiche mittlere Gaumen offenbart einen Haufen köstlicher Aromen, die bereits in der Nase angedeutet wurden. ... -
De Trafford Merlot - BLICK 17.75 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018
Schöne tiefrote, leuchtende Farbe. In der Nase Gewürzkompott mit feiner dunkler Kirsche, roten Beeren und Pflaume.Helle Frucht am Gaumen mit feinem, geschmeidigem Tannin. Schöne Ausgewogenheit von Frucht und Gewürzaspektenbis hin zu einem langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 54.00 pro Flasche - 2020
Leuchtendes, tiefes, jugendliches Rot. In der Nase dunkle pfefferähnliche Gewürze und Blaubeerfrüchte mit einer schönenFynbosaromatik. Großer, komplexer, fruchtbetonter Gaumen, zurückhaltend mit schöner Säure und feinen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.... -
De Trafford Elevation 393 - 95 Vinous - 95 Tim Atkin - 2016
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Attraktive mitteltiefe rote Farbe. Schöne Gewürznoten, Nelken, Muskatnuss und Zimt, anfangs mit schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Beeren. Feiner, gut strukturierter Gaumen. Schichten von dunklen Beeren und Kirschen unter den Gewürzen, die in einem langen trockenen Abgang nachklingen.... -
De Trafford Shiraz 393 - Magnum Flasche - BLICK 19 - 93 Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 99.00
Lebendige, parfümierte und blumige Aromen erinnern an die Côte Rôtie im Jahr 2019. Ausgewogene, vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine und lebendige Säure versprechen eine lange Entwicklung.... -
De Trafford Elevation 393 - Magnum Flasche - 95 Vinous - 95 Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2016
Regulärer Preis: CHF 189.00
Angebotspreis CHF 149.00
Attraktive mitteltiefe rote Farbe. Schöne Gewürznoten, Nelken, Muskatnuss und Zimt, anfangs mit schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Beeren. Feiner, gut strukturierter Gaumen. Schichten von dunklen Beeren und Kirschen unter den Gewürzen, die in einem langen trockenen Abgang nachklingen.... -
De Trafford Chenin Blanc - 92 Tim Atkin - Magnum Flasche - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 59.00
Hellgelbe, kräftige Farbe. Nase von Quitte, Zitrone, Honig und Aprikose mit floralen Elementen ergänzend. Die Frucht ist ausdrucksstark mit schönen mineralischer Nuancen. Ein vielschichtiger Gaumen mit Aprikosenaromen, typisch für unsere Chenins, und dem üblichen langen, eleganten Abgang.... -
De Krans Cape Vintage Reserve Vintage Port-Style - 2016
CHF 39.90Der De Krans Cape Vintage Reserve fließt in dunkler, fast tintenschwarzer Farbe mit pflaumenrotem Rand ins Glas und betört die Nase mit einem aufregenden Bouquet roter Beeren, Veilchen, Vanille und dunkler Schokolade. Am Gaumen ungemein komplex und vollmundig mit üppigen und kräftigen Noten reif... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY95 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Duftendes Geißblatt und Zitronenblüte leiten ein mit vollem Körper, reifer Steinfrucht und gerösteter Mandelnuance. Cremigkeit, aber auch eine mineralische, nasse Stein/Petrichor-Lumineszenz, besonders im trockenen Abgang.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY548 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Straff zurückhaltend, tolle Intensität von Orange, Zitrus und Steinfrucht, durchschnitten von der Säure für einen bemerkenswerten Fokus auf die Reinheit des Weines.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN667 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Roter Beete. Am Gaumen ist der Pinot Noir griffig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen. Gute Konzentration und Säure, typisch für diesen Klon.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN777 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine sehr maskuline Nase mit Aromen von Leder, Tabakblättern und Waldboden. Der Gaumen ist voll von reifen dunklen Früchten, schwarzen Kirschen und Brombeeren. das Finish ist griffig und lang anhaltend.... -
Oak Valley Tabula Rasa Fynbos Gorge Pinot Noir PN114 - Tim Atkin 93 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
In der Nase getrocknete Rosenblüten, rote Kirschen, Cranberries unterstützt durch Aromen von Tee und Tonic. Am Gaumen knackige rote Früchte mit einer guten Struktur und frischer Säure. Guter Grip im Finish mit samtiger Textur.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN115 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine straffe Nase mit Aromen von Trüffel, getrocknetem Fleisch, schwarzen Kirschen untermauert von rauchigem Holz. Herzhafter Guamen von Granatapfel, getrockneten Erdbeeren und Pfirsich. Fantastisches, salziges Finish.... -
Oak Valley Chardonnay Groenlandberg - 92 Tim Atkin - 93 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 - 2021
CHF 35.00 ab: CHF 24.90Die Aromatik ist verlockend mit Noten von Blüten, Birne, Pfirsich, Limette, Zitrone, grünem Apfel und ein wenig Feuersteinreduktion, während der Gaumen einen dichten Fruchtkern aufweist, der von einer lebendigen Säure begleitet wird. Der Wein bewegt sich mit Eleganz und Anmut vom Anfang bis zum ...
