Eben Sadie Treinspoor Tinta Barocca - 95 Tim Atkin - 2021

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Dieser 2021er Treinspoor zeigt würzige, mineralische und erdige Aromen, die in tiefere Graphit-, Schiefer- und Johannisbeer-Noten übergehen. Das Volumen der Tannine und die Textur des Weins sind ein Markenzeichen dieser Lage, und dieser 2021er ist einfach ein klassischer, temperamentvoller Wein.

CHF 65.00
inkl. MwSt CHF 4.65
SKU-AR9396
6
12
18
24
30
36
Der Tinta Barocca, eine alte portugiesische Rebsorte, hat eine lange Tradition im Swartland und demnach eine historische Bedeutung am Kap. Der Weingarten mit seinen buschartigen Pflanzen (Gobelet-System) wurde 1974 auf verwittertem Granit nahe einer alten Bahnlinie gepflanzt (daher der Name) und ergibt einen tieffarbigen Rotwein mit frischer Säure und allen Attributen eines großen Weines. Normalerweise ist der Tinta Barocca ein beliebter Blending-Partner. Die sehr empfindliche Haut des Tinta Baroccas ist sehr anfällig für einen Sonnebrand, aber in diesem Fall haben die alten Buschreben mit ihrem Laubdach einen grossartigen Rahmen gebildet, um die Trauben vor der intensiven Sonne zu schützen. Der Tinta Barocca hat die Struktur der Nebbiolo-Traube und die aromatische Ausrichtung des Syrah, eine grossartige Kombination. Sie ergibt Weine mit grossem Character und Ausdruck, die langlebig sind. Die Trauben werden zu 50% als ganze Bundel und 50% entrappt vergoren. Die Gärung dauert 25 bis 30 Tage, bevor der Wein abgepresst wird. Auf Grund des hohen Tanningehalts wird bei der Gärung nur mit Eimern gearbeitet, da die Trauben leicht überextrahieren. Ausgebaut für 12 Monate in alten Holzfudern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2020
WINEMAG SA 93 Punkte 2021
Tim Atkin 96 Punkte 2020
Robert Parker 93 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu mediterranen Schmorgerichten.
Zusammensetzung:
Tinta Barocca 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Sadie Family
Rebsorten
Tinta Barocca
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2042
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Eben Sadie Treinspoor Tinta Barocca - 95 Tim Atkin - 2021

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Eben Sadie Treinspoor Tinta Barocca - 95 Tim Atkin - 2021

CHF

65