Es gibt eine gewisse dramatische Spannung in der Nase die einen tief in das Glas zieht und viel Konzentration erfordert. Dieses dicht gewickelte Bouquet präsentiert konzentrierte Noten von Zeder und Graphit mit einem lebendigen Kern aus schwarzen Kirschen, Cassis und Veilchen. Mit mehr Luft zeigt der Wein attraktive blumige und trockene Kräuteraromen. Wie bei der Nase zeigt auch der Gaumen ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Raffinesse und Kraft. Die lehrbuchmäßigen Reifebedingungen des Jahrgangs kombiniert mit der sorgfältigen Beachtung der Extraktions- und Reifungsmethoden im Keller haben zu einem überzeugend strukturierten Wein mit ausgezeichneter Frische und Tiefe geführt. Der 2015 FIVE ist ein unglaublich reichhaltige Aromen mit einer samtigen Textur, untermauert von griffigen, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für köstliche Länge sorgt.