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Warwick Three Cape Ladies - gereift - - 2015
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ER IST AUSERKOREN, UNSER WINE OF THE YEAR 2019!! Ein wunderbarer Bordeaux Blend ganz im klassischen Stil, der die Nase betört und den Gaumen verzaubert. Das duftende Bouquet von Cassis und schwarzer Pflaume dominiert mit komplexen würzigen Schichten von Muskatblüte, Kakaopulver und Lavendel die Sinne. Der Gaumen ist voll von dunklen Beeren mit einer würzigen Kopfnote nach Zimt und frischem Fenchel. Die opulente Frucht wird wunderbar ausgeglichen durch die integrierte Säure und das kreidige Tannin. Mit einem linearen und sehr langen Abgang.
Der 2015er Three Cape Ladies ist eine Assemblage aus 39% Cabernet Sauvignon, 37% Cabernet Franc und 24% Merlot, wobei auf den Pinotage und Shiraz verzichtet wurde. Der Wein wurde bis zu drei Wochen auf der Maische vergoren und 21 Monate in 30% neuen Eichefässern ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2015 |
| Decanter | 92 Punkte | 2015 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2015 |
Trinkempfehlung:
Die perfekte Begleitung zu einem Sonntagsbraten, passt auch sehr gut zu Filetsteak, Strauß oder Wild in Rotweinsauce oder als vegetarische Variante eine offene Lasagne mit gegrillten Riesenpilzen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 39%
Cabernet Franc 37%
Merlot 24%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
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Warwick Three Cape Ladies - gereift - - 2015
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