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Mullineux Syrah - gereift - 2017
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Ku¨hl, raffiniert, mittelkräftig und mit einem großen Duftspektrum von Veilchen, Blaubeeren und Chinese Five Spice ausgestattet. Er ist zupackend im Geschmack, präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische. Wer die herbe Variante des Syrah mag, der liegt mit diesem Klassiker genau richtig.
Ein pfeffriger, eleganter Syrah der nichts mit dem Klischee der üppigen Shirazweine aus Übersee zu tun hat. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Er wird aus 7 unterschiedlichen Parzellen des Kasteelbergs und Paardeberg, die auf Tonschiefer, Granit und Schiefer gepflanzt sind, gekeltert. Mit Stielen und Stengeln mazeriert, spontan vergoren, jede Parzelle wird separat für 14 Monate in 225L und 500L, sowie einem 2000L Fuder ausgebaut, davon 15% neu. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2017 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2017 |
| Vinous - Neal Martin | 91 Punkte | 2017 |
| Wine Spectator | 90 Punkte | 2017 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2017 |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2017 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2018 |
| Greg Sherwood MW | 93 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2018 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2018 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2018 |
| Robert Parker | 91 Punkte | 2018 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2019 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2020 |
| Wine Spectator | 92 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Ein fantstischer Wein der hervorragend zu Schmorgerichten passt oder zu einem gegrilltem Cote de Boeuf.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Mullineux
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Mullineux Syrah - gereift - 2017
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