Kapweine
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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Boschendal 1685». Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, Portugal oder auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Gitter  Liste 
  1. De Trafford Blueprint Shiraz - 2015

    CHF 35.00
    Mitteltiefe rote Farbe. Zuerst ziemlich mager und zurückhaltend in der Nase mit kaltem Steincharakter, öffnet sich mit schönem Pfeffer, geräuchertem Fleisch, Fynbos und etwas Eukalyptus, der die dunkle Beerenfrucht verbirgt. Der Geschmack ist anfangs auch etwas schüchtern mit einem leicht reduz...
  2. De Trafford Blueprint Shiraz - gereift - 2009

    CHF 59.00
    Ein toller, dichter Shiraz. An der Nase beerig, pfeffrig, würzig . Am Gaumen aromatisch mit schöner, dichter Textur. Komplex, reif, elegant, intensiv, mit viel Frucht. Weiche Tannine mit einem schönen Abgang....
  3. De Trafford Cabernet Sauvignon - 2012

    CHF 35.00
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  4. De Trafford Cabernet Sauvignon - 2013

    CHF 35.00
    Dunkles Rubinrot. An der Nase Noten von Cassis, Pflaumen, Edelholz und Schokolade. Komplex, am Gaumen weiche und volle Tannine, grosse Aromenvielfalt, mit Toasttönen und einem wunderschönen Abgang....
  5. De Trafford Cabernet Sauvignon - gereift - 2007

    CHF 69.00
    Dunkles Rubinrot, im Bouquet Cassis, Pflaume, Edelholz und Schokoladentöne. Sehr komplex, am Gaumen weiche, volle Tannine, grosse Aromenvielfalt, Toasttöne mit einem langen wunderschönen Abgang....
  6. De Trafford Chenin Blanc - 2015

    CHF 35.00
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  7. De Trafford Chenin Blanc - 2016

    CHF 32.00
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  8. De Trafford Chenin Blanc - 2017

    CHF 32.00
    Attraktive hellgelbe Farbe. Frische, staubige Aprikose und reife Melone in der Nase zunächst mit Zitronen-, Honig- und Blumennoten. Weicher, aber elegant strukturierter und komplexer Gaumen mit einem mäßig reichen mittleren Gaumen und einem langen, cremigen Abgang....
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