Petit Frère ist der zweite Wein und der kleine Bruder des renommierten Stellenbosch Weingut Anwilka, das Mitte 2012 mit Klein Constantia Estate fusionierte. Der Name ist eine Hommage an das französische Erbe von Anwilka, das den Miteigentümern Hubert de Boüard und Bruno Prats, die jetzt beide Anteilseigner von Klein Constantia und Anwilka sind. Unter ihrer fachkundigen Führung wird Anwilka sowohl lokal als auch international für seine konsistenten, qualitativ hochwertigen Weine produziert. Das 40 Hektar große Weingut liegt in der Helderberg-Region von Stellenbosch mit Blick auf die False Bay und ist bepflanzt mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Malbec. Die Nähe zum Meer sorgt für ein spezifisches Mikroklima, das, zusammen mit den alten eisenhaltigen Böden reiche und konzentrierte Weine hervorbringt. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um sicherzustellen, dass kühle Trauben im Keller ankamen. Die Sortierung erfolgte sowohl vor und nach der Entrappung. Die alkoholische Gärung fand in tronkonischen Edelstahltanks statt mit sanftes Umpumpen und einer Maischestandzeit von 10 Tagen nach der Gärung für eine sanfte Extraktion der Farbe und Gerbstoffe. Gereift in einer Kombination aus 20% neuen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Edelstahl.
Bewertungen:
Name |
Punkte |
Jahrgang |
Platter's |
4 Sterne |
2018 |
Robert Parker |
87 Punkte |
2018 |
Vinous - Neal Martin |
87 Punkte |
2018 |
James Suckling |
92 Punkte |
2020 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Begleiter zu den meisten Gerichten mit rotem Fleisch oder zu einer confierten Ente.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 56%
Cabernet Sauvignon 37%
Petit Verdot 5%
Malbec 2%