Anwilka Petit Frère - 2018

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Kurzübersicht

Tiefes Rubinrot in der Farbe. Aromen von roten Kirschen und dunklen Früchten weichen einer leichten Eichenwürze. Sanft und weich am Gaumen mittel bis vollmundig mit gut strukturierten Tanninen. Der Wein ist frisch und lebendig und endet mit einem lang anhaltenden Abgang.

Regulärer Preis: CHF 22.00

Angebotspreis CHF 18.90

inkl. MwSt CHF 1.35
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Petit Frère ist der zweite Wein und der kleine Bruder des renommierten Stellenbosch Weingut Anwilka, das Mitte 2012 mit Klein Constantia Estate fusionierte. Der Name ist eine Hommage an das französische Erbe von Anwilka, das den Miteigentümern Hubert de Boüard und Bruno Prats, die jetzt beide Anteilseigner von Klein Constantia und Anwilka sind. Unter ihrer fachkundigen Führung wird Anwilka sowohl lokal als auch international für seine konsistenten, qualitativ hochwertigen Weine produziert. Das 40 Hektar große Weingut liegt in der Helderberg-Region von Stellenbosch mit Blick auf die False Bay und ist bepflanzt mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Malbec. Die Nähe zum Meer sorgt für ein spezifisches Mikroklima, das, zusammen mit den alten eisenhaltigen Böden reiche und konzentrierte Weine hervorbringt. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um sicherzustellen, dass kühle Trauben im Keller ankamen. Die Sortierung erfolgte sowohl vor und nach der Entrappung. Die alkoholische Gärung fand in tronkonischen Edelstahltanks statt mit sanftes Umpumpen und einer Maischestandzeit von 10 Tagen nach der Gärung für eine sanfte Extraktion der Farbe und Gerbstoffe. Gereift in einer Kombination aus 20% neuen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Edelstahl.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2018
Robert Parker 87 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Fantastischer Begleiter zu den meisten Gerichten mit rotem Fleisch oder zu einer confierten Ente.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 56% Cabernet Sauvignon 37% Petit Verdot 5% Malbec 2%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Anwilka
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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