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Leeuwenkuil Chenin Blanc - screw cap - RESTPOSTEN - 2021
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Klassisch honigfarben und pfirsichfarben, zeigt dieser Wein echte Tiefe und Breite mit Aromen von Honig auf warmem weißem Toast, Zitronenpastille, feuchtem Stroh und geröstetem Apfelstrudel. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig, mit luxuriösen Noten von Mandarine, Ananas und weißem Pfirsich, mit einer echten texturalen Tiefe und einer wunderbar polierten, ausgewogenen Glyzerinlänge im Abgang. Für sein Geld ist dieser Wein wirklich sehr beeindruckend und zeigt alles, was an einem erschwinglichen Chenin Blanc aus dem Swartland spannend ist.
Die Trauben stammen von Reben ohne Bewässerung aus dem renommierten Swartland-Gebiet. Diese Bedingungen begrenzen natürlich die Ernte und bringen reife Beeren mit hohem Säuregehalt hervor. Im Keller wurde keine Eiche verwendet. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen und der Wein wurde so lange wie möglich auf dieser Feinhefe belassen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Greg Sherwood MW | 92 Punkte | 2021 |
| Platter's | 3.5 Sterne | 2021 |
Trinkempfehlung:
Passt gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Salaten, ist aber auch pur im Glas ein Genuss.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Leeuwenkuil
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Leeuwenkuil Chenin Blanc - screw cap - RESTPOSTEN - 2021
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