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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Ataraxia Pinot Noir Whole Bunch Cluster - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Dieser Wein besitzt ein berauschendes und doch seltsam nervöses Aromaprofil von leuchtenden roten Früchten mit einem würzigen, zimtigen und erdigem Unterton. Am Gaumen ist er fokussiert und herrlich ausgeglichen, doch sind diese delikaten Elemente in eine Struktur von überraschender Tiefe, GröÃ... -
Ataraxia Pinot Noir Earthborn - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Der Pinot Noir hat ein elegantes Bouquet von roten Kirschen, zerkleinerten Erdbeeren und leichten Mentholaromen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, leicht gewürzten roten Beerenfrüchten, gemischt mit getrockneten Orangenschalen und einem Hauch von Szechuanpfeffer im Abgang... -
Ataraxia Serenity - 2019
CHF 29.90Er zeigt nur ein wenig Ziegelstein am Rand und hat ein attraktives Bouquet mit einem Hauch von Terrakottafliesen, die die leicht tertiären roten Beerenfrüchte durchdringen. Der Gaumen ist beim Eintritt frisch, recht offen und wahrscheinlich schon jetzt trinkfertig; zum Ende hin treten Noten von Or... -
Ataraxia Pinot Noir - 2018
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHFÂ 35.00
Das gut definierte Bouquet weist Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Himbeerkonserven und leichten Orangenblüten auf. Die Eiche wird hier mit Bedacht eingesetzt. Am Gaumen bietet der mittelkräftige Körper knackige rote Beerenfrüchte mit subtilen Tee- und Lorbeerblattnoten. Ziemlich frisch und bur... -
Cederberg Shiraz - gereift - 2017
CHF 49.00Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer und dichter Shiraz. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, reifer Maulbeere und dunkler Kirsche. Wunderschön ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch süsser Gewürze und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon - gereift - 2018
CHF 35.00Hochgelegene Cabernet-Weinberge, die eine längere Reifezeit haben, bringen diesen phänomenalen Wein hervor. Viele schwarze Johannisbeeren mit Zedernholzuntertönen in der Nase mit einem Hauch von Rauch und Tabakblättern, wodurch ein komplexer Wein entsteht. Gute Integration von Eiche mit einem sa... -
Cederberg Shiraz Magnum - gereift - 2017
CHF 89.00Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer und dichter Shiraz. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, reifer Maulbeere und dunkler Kirsche. Wunderschön ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch süsser Gewürze und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - gereift - CFWI - 2018
CHF 99.00Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - gereift - 2019
CHF 79.00Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - 93+ Robert Parker - Grand Gold Medal - 95 IWSC - 94 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 49.90
Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Shiraz - RED WINE OF THE YEAR 2026 - 5* Platters - 95 IWSC Gold - 92 Tim Atkin - 93 Vinum - 93 Decanter - AUF VORBESTELLUNG - ERHÄLTLICH AB 15. FEBRUAR - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Der 2021 Cederberg Shiraz ist alles, was Sie sich von einem Qualitäts-Shiraz wünschen, und noch einiges mehr. In der Nase eine Vielzahl von Aromen, darunter reife Pflaumen und Maulbeeren,Rhabarber, marokkanische Gewürze wie Nelken und Muskatnuss und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ... -
Cederberg Merlot - Shiraz - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 15.90 pro Flasche - 2022
CHF 19.90 ab: CHF 15.90In der Nase zunächst zurückhaltend, öffnen sich schwarze Früchte, rote Beeren und Kirschen. Weiche, saftige Tannine und sommerreife Früchte machen ihn zu einem sofort sympathischen Wein mitFähigkeiten, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln. Handwerklich gut gemacht, elegant, aber ohne Pomp und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon - 90 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 pro Flasche - 2021
Dieser Wein empfängt uns mit einer dunklen, samtigen Farbe und einem üppigen Bouquet mit schwarzen Pastillen, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Zedernholzkiste und Bleistiftspäne stammen von den französischen Eichenfässern. Dies ist ein klassischer Cape Cabernet aus kühlem Klima in seine... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - 92 Robert Parker - 95 Decanter - 2021
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 62.90
Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Stellenrust Timeless - gereift - 2015
CHF 39.00In der Nase bietet der Timeless eine schöne Frische von Menthol angereichert mit dunklen Beeren und Cassis. Am Gaumen ist er schokoladig mit Aromen von Minze und ausgewogenen Tanninen. Das Finish ist anhaltend wobei die Tannine sich auf dem mittleren Gaumen konzentrieren.... -
Stellenrust Timeless - gereift - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 23.90 pro Flasche - 2017
Dieser Wein bietet eine mentholfrische Nase, der Gaumen ist angereichert mit dunklen Beeren, Cassis, etwas Minzschokolade und auch ein lang anhaltender Abgang mit gut ausbalancierten Tanninen, die sich auf den mittleren Gaumen konzentrieren.... -
Stellenrust Pinotage Cornerstone - gereift - 92 Tim Atkin - 2020
CHF 29.90Dieser Wein bietet Himbeer-, reife Pfirsich- und Schwarzkirscharomen mit subtilen Eichenholznuancen, einen warmen, saftigen Gaumen und einen delikaten, anhaltenden süß-sauren Abgang mit ausgeprägter Säure.... -
Stellenrust Timeless - 5* Platter's - gereift - 2019
CHFÂ 29.00Dieser Wein bietet eine mentholfrische Nase, der Gaumen ist angereichert mit dunklen Beeren, Cassis, etwas Minzschokolade und auch ein lang anhaltender Abgang mit gut ausbalancierten Tanninen, die sich auf den mittleren Gaumen konzentrieren.... -
Stellenrust Timeless - 92+ Robert Parker - - 2020
CHFÂ 29.00Dieser Wein bietet eine mentholfrische Nase, der Gaumen ist angereichert mit dunklen Beeren, Cassis, etwas Minzschokolade und auch ein lang anhaltender Abgang mit gut ausbalancierten Tanninen, die sich auf den mittleren Gaumen konzentrieren.... -
Stellenrust Cabernet Franc - 90 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2021
CHF 24.90 ab: CHF 19.90Die Nase zeigt reife blaue Beeren, Kirschen und etwas Tabak. Diese Aromen setzen sich am Gaumen mit Zedernholz-Tabak-Gewürz, Kräutern und süß-sauren Beeren mit einer erfrischenden Säure fort.... -
Stellenrust ArtiSons Shiraz Blueberry Hill - Series Rare - 94 falstaff - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 29.00
In der Nase zeigt der Wein einen dichten, dunklen Schwerpunkt von zerkleinerten Heidelbeeren und weißem Pfeffer. Veilchen und duftende Heidelbeeren beleben einen dichten, aber hellen Gaumen mit strukturierter Frucht und weichen Tanninen.... -
Stellenrust ArtiSons Cinsault The Basket Child - Series Rare - 94 Tim Atkin - ab 6 Flaschen 26.90 CHF pro Flasche - 2021
CHF 39.00Dieser in der Korbpresse abgepresste Cinsault präsentiert ein faszinierendes Aromen-Zusammenspiel. In der Nase bietet er ein Bouquet von roten Beeren, Veilchen und subtilen Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen ist er eine harmonische Mischung aus reifen Himbeer- und Kirschnoten, umrahmt von sanften ... -
Stellenrust Timeless - 94 Platters - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 19.90 pro Flasche - 2021
CHFÂ 24.90 ab: CHFÂ 19.90Dieser Wein bietet eine mentholfrische Nase, der Gaumen ist angereichert mit dunklen Beeren, Cassis, etwas Minzschokolade und auch ein lang anhaltender Abgang mit gut ausbalancierten Tanninen, die sich auf den mittleren Gaumen konzentrieren.... -
Stellenrust Douw Steyn Cabernet Sauvignon Reserve - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Dieser Wein bietet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Unterton von Minze und Mokka, gut abgerundet mit eleganten Tanninen.... -
Stellenrust ArtiSons Shiraz Blueberry Hill - Series Rare - 5* Platter's - 93 Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 29.00
In der Nase zeigt der Wein einen dichten, dunklen Schwerpunkt von zerkleinerten Heidelbeeren und weißem Pfeffer. Veilchen und duftende Heidelbeeren beleben einen dichten, aber hellen Gaumen mit strukturierter Frucht und weichen Tanninen.... -
Stellenrust ArtiSons JJ Eight Pillars - Series Rare - 95 Decanter 1. Platz - 5* Platters - 2022
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Dieser Wein bietet weiße Pfefferwürze und einige gehobene Veilchennoten in der Nase mit einem dunklen, tiefenUnterton.Diese Aromen führen zu einem würzigen Gaumen, mit einigen Wildnoten zu Beginn. Ein strukturierter, samtiger Nachgeschmack, der von den Bordeaux-Sorten geprägt ist.... -
Stellenrust ArtiSons Shiraz Blueberry Hill - Series Rare - 96 Tim Atkin - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 29.90
In der Nase zeigt der Wein einen dichten, dunklen Schwerpunkt von zerkleinerten Heidelbeeren und weißem Pfeffer. Veilchen und duftende Heidelbeeren beleben einen dichten, aber hellen Gaumen mit strukturierter Frucht und weichen Tanninen.... -
Stellenrust Shiraz "Peppergrinder" - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Dieser Wein bietet eine dunkle, grüblerische Nase mit Gewürzen und einer deutlichen Note von weissem Pfeffer und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigen sich Brombeeren und rote Kirschen, aber auch eine anhaltende pfeffrige Würze und violette Nuancen mit einem lang anhaltenden Abgang von schwa... -
Stellenrust Pinotage Cornerstone - 92 Tim Atkin - 2023
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
In der Nase zeigt der Stellenrust Cornerstone Pinotage ein Aroma von Blau,- und Himbeeren, dazu kommen Noten von reifem Pfirsich und schwarzer Kirsche. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit vollem Körper, delikat und warm mit subtilen Eichentönen. Die stabile Säure macht den Abgang frisch und lei...
