Stellenrust Cabernet Franc - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

Die Nase zeigt reife blaue Beeren, Kirschen und etwas Tabak. Diese Aromen setzen sich am Gaumen mit Zedernholz-Tabak-Gewürz, Kräutern und süß-sauren Beeren mit einer erfrischenden Säure fort.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 22.90

inkl. MwSt CHF 1.72
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Die Trauben werden bei optimaler physiologischer Reife gelesen, damit wird das breite Spektrum an Aromen dieser eleganten Rebsorte einfangen. Die Trauben werden gequetscht und 1 Tag lang kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt 7 Tage lang in offenen Betontanks mit regelmäßigem Abstich des Tresterhutes und endet mit der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2020
Trinkempfehlung:
Dieser Wein passt sehr gut zu Karoo-Lamm oder -Rindfleisch, aber seine Eleganz erlaubt es, ihn mit nichts anderem als in großartiger Gesellschaft zu genießen.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Stellenrust
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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Stellenrust Cabernet Franc - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2021

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