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Gabrielskloof Syrah Whole Bunch - 92 Vinous - 93 Decanter - 92 James Suckling - 2023
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Ein blumiger, erdiger und sehr komplexer Weimn mit einem dichten Fruchtaroma aus schwarzen und roten Früchten und weißem Pfeffer, das wiederum an die nördliche Rhone erinnert. Der Gaumen ist nicht ohne Tannin oder Säure, sondern wird von reinen Früchten und einem Hauch von aromatischer Würze geführt. Die Gesamtwirkung ist luftig und ätherisch.
Botrivier hat ein mediterranes Klima, d.h. längere Wachstumsperioden, Jahreszeiten mit gemäßigten bis warmen Temperaturen. Die Ernte 2021 zeichnete sich durch konstant kühleres Wetter während der gesamten Wachstums- und Reifezeit aus, was zu einer langsameren Reifung und einer besseren Geschmacksentwicklung führte. Alle Trauben wurden von Hand gepflückt, zehn Tage lang als ganze Trauben vergoren, gepresst, von der Hefe genommen und dann acht Monate lang in Stahltanks ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Vinous - Neal Martin | 94 Punkte | 2022 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2022 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2022 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2023 |
| Decanter | 93 Punkte | 2023 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu gegrillten Köfte auf Tomaten-Rollgerstenrisotto mit Zatar und Fetakäse.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Bot River
Weingut / Produzent
Gabrielskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2023
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Gabrielskloof Syrah Whole Bunch - 92 Vinous - 93 Decanter - 92 James Suckling - 2023
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