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Reyneke Syrah, organic - 93 Tim Atkin - 2020
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Ein raffinierter und dennoch kraftvoller Ausdruck der Syrah-Traube mit vielschichtigen Aromen von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch Kardamom, Piment und einer zarten blumigen Note von Lavendel. Am Gaumen ist er rein und elegant, mit saftigen dunklen Früchten, umrahmt von feinen, aber strukturierten Tanninen. Ein Abgang von weissem Pfeffer und würzigen Gewürzen verleiht ihm Tiefe und Komplexität.
Die handverlesenen Trauben wurden über Nacht gekühlt, bevor sie einer spontanen Gärung unterzogen wurden. Ein Teil (30 %) bestand aus ganzen Trauben und wurde in einer Kombination aus offenen Betonfermentern und Tauchfermentern vergoren. Anschliessend reifte der Wein 16 Monate lang in gereiften Eichenfässern, 2500-Liter-Foudrés und 400-Liter-Fässern zweiter Füllung.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 91 Punkte | 2020 |
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2020 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
| Decanter | 93 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 91 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 94 Punkte | 2021 |
| James Suckling | 93 Punkte | 2021 |
| WINEMAG SA | 95 Punkte | 2023 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2023 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie Wild mit Fruchtsaucen oder Grillfleisch.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Reyneke
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Reyneke Syrah, organic - 93 Tim Atkin - 2020
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