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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Paul Cluver Pinot Noir CWG - gereift - TOP SALE - 2011
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 79.00
Noten von Kirschen und Zwetschgen, mit einem Hauch von Pilzen, Pfeffer und warmer Erde.... -
Shannon Semillon - 2017
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 23.90
Birne, gelber Apfel, weisse Pfirsiche sowie einem Hauch frischer Kräuter und warmer Vanille zeigen sich in der Nase Ausgewogene Struktur, eleganter Körper, intensiv, mit eingebundenen Noten vom französischen Barrique und einen langen Abgang. Ein hoch dotierter Wein von Spitzenklasse!... -
Shannon Capall Bàn - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2016
Der Semillon dominiert mit ausgeprägter moschusartigre Nase kombiniert mit Ingwer, Chili, Limettenschale, Kardamom und Mineralität. Mit der Fassreifung auf der Hefe sorgt dies für ein volleres Mundgefühl und trägt zu Komplexität des Weines bei. Der Sauvignon Blanc sorgt für eine substanzielle... -
Shannon Sauvignon Blanc Sanctuary Peak - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2020
Der Schwerpunkt dieses Weins liegt auf die Bergsandstein-Böden und Verwendung neutraler Hefen. Das dückt sich ind den Primäraromen des Weins aus. Fruchtaromen, Spargel, Paprika mit mineralischer, flintiger Form. Jedoch bietet der Sauvignon Blanc eine breiten Gaumen und die Battonage sorgt für Ko... -
Shannon Mount Bullet Merlot - gereift - CFWI - 2017
CHF 89.00Augenmerk wird auf die verschiedenen Klone gelegt und deshalb jede Parzelle separat vinifiziert. Der Wein hat einen Duft nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunkle Kirschen, mit erdigen Komplexität und Mineralität.Die Beibehaltung eines guten Säuregehalts verleiht herausragende Frische m... -
Shannon Mount Bullet Merlot - 95 Punkte Tim Atkin - TOP SALE - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 34.90
Besonderer Wert wird auf die Maximierung der verschiedenen Klonausprägungen gelegt und deshalb wird jede Parzelle separat vinifiziert und vor dem endgültigen Verschnitt separat gereift. Schönes Dunkelrot im Glas, in der Nase komplex und ausdrucksstark, mit Düften von Heidelbeeren, Gewürzen, Tab... -
Shannon Black - High End Merlot - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 99.00
Besonderer Wert wird auf den Charakter von jeden Merlotklon gelegt und deshalb werden diese auch separat vinifiziert und ausgebaut. Der Wein duftet nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen, mit erdiger Komplexität und Mineralität. Eine gute Säure verleiht dem Wein eine hervor... -
Shannon Black - High End Merlot - 95 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 89.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2019
Besonderer Wert wird auf den Charakter von jeden Merlotklon gelegt und deshalb werden diese auch separat vinifiziert und ausgebaut. Der Wein ist kräftig, fleischig und intensiv, mit reichlich Säure und Mineralität, Minze, Pflaumen- und Brombeerfrüchten und der nötigen Konzentration, um zu alter... -
Shannon Mount Bullet Merlot - 94 Punkte Tim Atkin - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2020
Es wird großer Wert darauf gelegt, die verschiedenen Klone optimal zur Geltung zu bringen, weshalb jede Parzelle separat vinifiziert und ausgebaut wird, bevor sie schließlich verschnitten wird. Der Wein duftet nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen, mit einer erdigen Komplex... -
Ghost Corner by Cederberg Sémillon - screw cap - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Ein aromatischer Semillon mit Aromen von grüner Feige, weißen Früchten und Brennnesseln, charakteristisch für das kühle Klima in Elim. Eine ausgeprägte Mineralität mit einer leichten Erdigkeit in der Nase, die sich bis in den Gaumen fortsetzt. Feine Aromen von französischer Eiche fügt einen... -
Ghost Corner by Cederberg Pinot Noir - 2017
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 27.90
Ein wunderschön gearbeiteter Pinot Noir mit markanten roten Früchten von reifen Kirschen und süße Himbeeren mit einem Unterton von erdigen, pilzartigen Nuancen. Seidig am Gaumen mit Beeren und folgenden zarten Eichenkomponenten.... -
Ghost Corner by Cederberg The Bowline - 2019
CHF 29.90Seeleute nennen den Palstek den "König der Knoten" - ein starker, einfacher Knoten, der symbolisiert Vereinigung, Vollendung und ewige Hingabe. Diese weiße Assemblage bindet der Knoten" zwischen Sauvignon Blanc und Semillon. Ein eleganter Bordeaux-Blend mit Aromen von reifen Früchten wie weißer ... -
Ghost Corner by Cederberg Wild Ferment Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021
CHF 35.00 ab: CHF 27.90Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und zerdrückter Ananas in der Nase. Ein reicher und cremiger Gaumen mit einem anhaltenden Geschmack von Aprikose und Nektarinen. Ein einzigartig hergestellter Sauvignon, der wirklich unvergesslich ist.... -
Ghost Corner by Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.00 ab: CHF 21.90Eine explosive Nase von grünen Brennnesseln, grünem Spargel und rosa Grapefruit mit Aromen von staubigen Feigenblättern und schwarzen Johannisbeeren weckt die Vorfreude auf das, was folgen wird. Der Gaumen wird nicht enttäuscht - eine köstliche Fortsetzung der ausdrucksstarken Nase führt zu ei... -
Rust en Vrede Shiraz - gereift - 2014
CHF 59.00Die Nase ist zunächst schüchtern und öffnet sich mit der Zeit im Glas majestätisch. Noten von Oliventapenade, roten Beeren, Vanille und Milchschokolade zeigen seine feine Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist er dunkler, mit einem wilden Streifen und einem mineralischen Kern. Ein Hauch von gerö... -
Rust en Vrede Estate - 92 Robert Parker - gereift - 2017
CHF 65.00Intensive Aromen von Brombeerkompott mit Cassis und frischer Pflaume werden von Noten von Vanille, Crème brûlée und Zedernholz überlagert. Das ausgeprägte Bouquet setzt sich am Gaumen fort, mit kräftigen Tanninen und einem reichen, vollen Mundgefühl. Intensive Beerenfrucht, mit engmaschigen N... -
Rust en Vrede 1694 Classification - in der Holzbox - gereift - TOP SALE - 2016
Regulärer Preis: CHF 159.00
Angebotspreis CHF 139.00
Markenzeichen von Rust en Vrede: Opulenz trifft auf Zurückhaltung und Eleganz. In der Flasche singen und tanzen die beiden Einzellagen von Rust en Vrede - Syrah (Mehrheit) und Cabernet Sauvignon - zusammen. Die Nase ist reich an Veilchen, schwarzem Pfeffer und frischen schwarzen Kirschen, die sich ... -
Rust en Vrede Estate Magnum - 92+ Robert Parker - in der Holzbox - gereift - 2017
CHF 139.00Intensive Aromen von Brombeerkompott mit Cassis und frischer Pflaume werden von Noten von Vanille, Crème brûlée und Zedernholz überlagert. Das ausgeprägte Bouquet setzt sich am Gaumen fort, mit kräftigen Tanninen und einem reichen, vollen Mundgefühl. Intensive Beerenfrucht, mit engmaschigen N... -
Rust en Vrede Estate - gereifter Top-Jahrgang - - 2015
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 59.00
In der Robe ein leuchtendes Purpurrot mit violettem Kern. Das prächtige Bouquet fasziniert mit einem Aromenrad der Extraklasse mit schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren, Lakritz, Eukalyptus und würzigen Kräutern, bis hin zu Mokka und feintarierten Röstaromen vom Holz, alles mi... -
Rust en Vrede 1694 Classification - 94 Robert Parker - in der Holzkiste - gereift - CFWI - 2017
CHF 179.00Ausgeprägte Aromen von roter und schwarzer Kirsche in der Nase gepaart mit Cassis, Zedernholz, Kümmel und gemahlenem Koriander. Feine, reife Tannine umhüllen den Gaumen mit dominierenden Noten von Kirschen und Brombeeren verleihen dem Wein Rückgrad. Zederngewürz, Vanillepudding und Lakritze, di... -
Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - in der Holzkiste - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 137.00
Angebotspreis CHF 117.00
Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit einem ausgeprägten Bouquet von Zedernholz, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade abgerundet von Cassis und Schwarzkirsche. Ein vollmundiger, klassischer Cabernet im Bordeaux-Stil, mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Säure. Brombeeren und Maulbeeren... -
Rust en Vrede Estate - gereift - 93+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.- pro Flasche - 2018
Reichhaltige Aromen von Cassis und Maulbeeren mit Zedernholz und Tabak ist das Rückgrat des Weines durch den Cabernet Sauvignon.Danach zeigen sich frische rote und schwarze Kirschen mit Pfefferwürze durch die Syrah-Komponente. Intensive Fruchtaromen werden von Mokka, Weihnachtskuchen, Sandelholz u... -
Rust en Vrede Estate - gereift - 93+ Robert Parker - in Geschenkverpackung - 2018
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 49.00
Reichhaltige Aromen von Cassis und Maulbeeren mit Zedernholz und Tabak ist das Rückgrat des Weines durch den Cabernet Sauvignon.Danach zeigen sich frische rote und schwarze Kirschen mit Pfefferwürze durch die Syrah-Komponente. Intensive Fruchtaromen werden von Mokka, Weihnachtskuchen, Sandelholz u... -
Rust en Vrede Single Vineyard Shiraz - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 139.00
Angebotspreis CHF 119.00
Dunkle, reiche Frucht und intensiver Blumenduft springen aus dem Glas. Komplexe Aromen von Veilchen und weißen Blüten verbinden sich mit konzentrierten Heidelbeeren, Vanille und dunkler Schokolade. Der Wein hat einen kräftigen, vollen Gaumen, der so reichhaltig ist, wie die Nase verspricht - inte... -
Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 109.00
Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit einem ausgeprägten Bouquet von Zedernholz, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade abgerundet von Cassis und Schwarzkirsche. Ein vollmundiger, klassischer Cabernet im Bordeaux-Stil, mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Säure. Brombeeren und Maulbeeren... -
Rust en Vrede 1694 Classification - in der Holzbox - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 129.00
Intensive schwarze Johannisbeere und Graphit, umhüllt von einem zarten Duft nach Veilchen. Am Gaumen dominieren gut definierte Fruchtaromen von Cassis, roten Johannisbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Sandelholz und Lakritze. Würzige Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer mit Zimt und Nel... -
Rust en Vrede Estate Magnum Flasche - Wine Spectator 92 Punkte- in der Holzbox - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 79.90
In der Nase dichte Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Sandelholz. Süsse Früchte am vorderen Gaumen, gefolgt von einer Kombination von Schwarzwälder Kirschtorte, Zedernholz, Backgewürzen und Toast. Frische Säure und feinkörnige, aber griffige Tannine... -
Rust en Vrede Estate - Wine Spectator 92 Punkte - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - 2020
In der Nase dichte Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Sandelholz. Süsse Früchte am vorderen Gaumen, gefolgt von einer Kombination von Schwarzwälder Kirschtorte, Zedernholz, Backgewürzen und Toast. Frische Säure und feinkörnige, aber griffige Tannine... -
Rust en Vrede Shiraz - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2020
Reichhaltige schwarze Früchte mit einem blumigen Duft von Moschus. Brombeerkompott, Blaubeeren und reife Zwetschgen verbinden sich mit würzigem Paprika, süßem roten Pfeffer und Sandelholz. Am Gaumen folgt eine runde, saftige schwarze Frucht mit intensiver Schwarzkirsche, Crème de Cassis und Chi... -
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021
Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten strömen aus dem Glas. Saftige Schwarzkirsche und Cassis verbinden sich mit Blaubeeren, Lakritze und Sandelholz. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv. Feinkörnige, griffige Tannine bilden ein gutes Gleichgewicht mit einer frischen, schwarzfruchtige...
