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Rust en Vrede 1694 Classification - 94 Robert Parker - in der Holzkiste - gereift - CFWI - 2017

Rust en Vrede 1694 Classification - 94 Robert Parker - in der Holzkiste - gereift - CFWI - 2017

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Ausgeprägte Aromen von roter und schwarzer Kirsche in der Nase gepaart mit Cassis, Zedernholz, Kümmel und gemahlenem Koriander. Feine, reife Tannine umhüllen den Gaumen mit dominierenden Noten von Kirschen und Brombeeren verleihen dem Wein Rückgrad. Zederngewürz, Vanillepudding und Lakritze, die am Gaumen eine harmonische Komplexität erzeugen, gut strukturiert und konzentriert, ohne anmaßend zu sein.

CHF 179.00

inkl. MwSt CHF 13.41

SKU-AR8946

Benannt, um an das Gründungsdatum von Rust en Vrede zu erinnern, ist dies ein etwas ungewöhnlicher Blend aus Syrah und Cabernet Sauvignon, wobei der Schwerpunkt auf der Opulenz des Rust en Vrede Syrah liegt. Eine beispielhafte Kombination unserer beiden Fokus-Sorten. Die Trauben werden aus den beiden Einzellagen von Syrah und Cabernet Sauvignon ausgewählt, den ältesten und besten Rebstöcken des Weinguts. Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriquefässern und der Ausbau erfolgte für 22 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 50% neues Holz waren.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	5 Sterne	2017
Decanter	95 Punkte	2017
Wine Spectator	95 Punkte	2017
WINEMAG SA	92 Punkte	2017
Robert Parker	94 Punkte	2017
Robert Parker	93 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Fantastischer Wein zur Bresse-Taube mit Trüffel und lauwarmen Belugalinsensalat.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 59% Cabernet Sauvignon 41%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Rust en Vrede

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.9 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2021

Optimale Trinkreife bis mind.

2040

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