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Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve Magnumflasche - 97 Decanter - gereift - MAGNUM HAMMER DEAL - 2018
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Ein weiterer sehr beeindruckender Cabernet Sauvignon. Die Aromatik ist rein und edel, dominiert von kühlen, dunklen, maritimen, salzigen Noten nach Crème de Cassis, Seetang, pikanter schwarzer Kirsche und lebhaften Düften von zerdrückten Brombeeren, Sternanis, Kardamom, salzigem schwarzem Lakritz und einem Hauch cremiger Vanille-Eichenwürze. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig mit einer fabelhaft eleganten Textur, seidig weichen, mineralischen Graphit-Tanninen, einer lockeren, fleischigen schwarzen Fruchtfülle im mittleren Teil des Gaumens und viel lebendiger, frischer Säure im Abgang. Dies ist ein klassischer Le Riche Reserve Cabernet in seiner verführerischsten Form, obwohl er erstaunlicherweise schon jetzt so zugänglich, ausdrucksstark und absolut köstlich ist.
Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Holzfässern, reift der Wein für 24 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon waren 85% neue Holzfässer.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2018 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2018 |
| Greg Sherwood MW | 95 Punkte | 2018 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 92 Punkte | 2018 |
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2018 |
| Robert Parker | 94 Punkte | 2018 |
| Decanter | 97 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 93 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 99 Punkte | 2020 |
| Greg Sherwood MW | 97 Punkte | 2020 |
| James Suckling | 94 Punkte | 2020 |
| Platter's | 5 Sterne | 2021 |
Trinkempfehlung:
Dieser herausragende Wein passt fantastisch zu jedem Festagsessen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Le Riche
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve Magnumflasche - 97 Decanter - gereift - MAGNUM HAMMER DEAL - 2018
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