Shannon Mount Bullet Merlot - 94 Punkte Tim Atkin - 94+ Robert Parker - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - SOFORT ERHÄLTLICH - 2020

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Kurzübersicht

Es wird großer Wert darauf gelegt, die verschiedenen Klone optimal zur Geltung zu bringen, weshalb jede Parzelle separat vinifiziert und ausgebaut wird, bevor sie schließlich verschnitten wird. Der Wein duftet nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen, mit einer erdigen Komplexität und dennoch mit Mineralität. Die Beibehaltung eines guten Säuregehalts sorgt für eine hervorragende Frische mit einer gut integrierten reifen und verführerischen Tanninstruktur. Durch minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie z.B. natürliche Gärung und nur zweimaliges Abstechen" pro Tag, bleiben Geschmeidigkeit und Eleganz erhalten.

Regulärer Preis: CHF 59.00

Angebotspreis CHF 49.00

inkl. MwSt CHF 3.67
SKU-AR10334
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Die Trauben stammen von einem 3 Hektar grossen Weinberg mit 5 verschiedenen Parzellen. Die Trauben werden in einem Zeitraum von 14 Tagen gelesen, von Hand sortiert und entrappt. Die Kaltmazeration erfolgt für 3-6 Tage bei 8°C. Jede Parzele wird bei 26-30°C natürlich vergoren. Die malolaktische Gärung wird komplett vollzogen und der weitere Ausbau des Weines erfolgt für 20 Monate in französischen Barriquefässern von drei verschiedenen Küfereien aus dem Bordeaux.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2020
WINEMAG SA 95 Punkte 2019
Tim Atkin 94 Punkte 2020
Robert Parker 94 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild.
Zusammensetzung:
Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet
Elgin
Weingut / Produzent
Shannon
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.4 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Shannon Mount Bullet Merlot - 94 Punkte Tim Atkin - 94+ Robert Parker - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - SOFORT ERHÄLTLICH - 2020

CHF

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