Ghost Corner by Cederberg Wild Fermented Sauvignon Blanc - screw cap - erhältlich ab Ende März - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2022

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Kurzübersicht

Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und zerdrückter Ananas in der Nase. Ein reicher und cremiger Gaumen mit einem anhaltenden Geschmack von Aprikose und Nektarinen. Ein einzigartig hergestellter Sauvignon, der wirklich unvergesslich ist.

SKU-AR9632
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden bei 23,5° Oechsle von Hand geerntet. Ein Teil der Trauben werden als ganze Bündel gepresst, der Rest wird abgebeert und eingemaischt und in 400-l-Fässern aus französischer Eiche überführt. Die natürliche Gärung findet in den nächsten 40 bis 60 Tagen bei 13°C statt. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mit einer monatlichen Bâtonnage des Hefesatzes in den Fässern. Es findet keine malolaktische Gärung statt.
Trinkempfehlung:
Hervorragender Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und Krustentiere oder auch zu cremigen Pasta-Gerichten.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Elim
Weingut / Produzent
Ghost Corner - Cederberg
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Ghost Corner by Cederberg Wild Fermented Sauvignon Blanc - screw cap - erhältlich ab Ende März - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2022

CHF

35