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Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - in der Holzkiste - TOP SALE - 2018
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Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit einem ausgeprägten Bouquet von Zedernholz, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade abgerundet von Cassis und Schwarzkirsche. Ein vollmundiger, klassischer Cabernet im Bordeaux-Stil, mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Säure. Brombeeren und Maulbeeren ergänzen die pikante Würze von Koriandersamen und Wacholder. Strukturiert und kraftvoll, ist dies ein Cabernet, der mit zunehmendem Alter noch an Komplexität gewinnen wird.
Der Single Vineyard Cabernet Sauvignon war eine natürliche Ergänzung des Sortiments nach dem Erfolg des Single Vineyard Syrah. Ein reiner Ausdruck nur des besten Cabernet Sauvignon, den Rust en Vrede zu bieten hat. Die Trauben werden von unserem ältesten und besten Cabernet Sauvignon-Block auf dem Grundstück geerntet. Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriquefässern und der weitere Ausbau für 22 Monate in 300 Liter Holzfässern aus französischer Eiche, wovon 50% neues Holz waren.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2018 |
| Wine Spectator | 94 Punkte | 2018 |
| Robert Parker | 93 Punkte | 2018 |
Trinkempfehlung:
Ein klasse Wein den man sehr gut zu einer Zigarre trinken kann.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Rust en Vrede
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.7 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - in der Holzkiste - TOP SALE - 2018
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