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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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De Trafford Merlot - gereift - 2007
CHF 69.00Fruchtig, reichhaltig, tolle Konzentration, kräftig. Reiche Beerenfrucht, samtig und dicht, gefolgt von reifen, körnigen Tanninen.... -
De Trafford Perspective - gereift - Special Edition - 2006
CHF 129.00Noten von Feigen, Zwetschgen, tolle Konzentration, würzig, mit Balance und Finesse. Unbeschreibliche Tiefe mit einem langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - gereift - 2009
CHF 139.00An der Nase Noten von Beeren, Pfeffer und Gewürzen. Dicht, komplex, mit viel Power, durchwoben mit Eleganz und einem langanhaltenden Abgang.... -
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De Trafford Shiraz 393 - gereift - TOP SALE - 2016
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Helle tiefviolette / rote Farbe. Dichtes, reichhaltiges Bukett von mittelöstlich gewürztem Beerenkompott. Anklänge von Granatapfel, Kräuternoten (Fynbos) und etwas weißem Pfeffer. Köstliche, helle Beerenaromen und lebhafte Würze am Gaumen mit knackigem Tanninrückgrat und einem kalkhaltigen, ... -
De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 16.5 - 94 Vinum - 93 Decanter - 93 Tim Atkin - Spitzenjahrgang - gereift - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Mitteltiefe, purpurrote Farbe. Lebhafte, Brombeer- und pflaumenartige Nase mit Muskatnuss, Pfeffer, Fynbos (Kräuter) und leichten Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit knackigen Tanninen und allen Aromen von Brombeeren und Gewürzen.... -
De Trafford Merlot - gereift - 2014
CHF 49.00Attraktive hellrote Farbe. Lebendige rote Beeren mit raffiniert geschnittenem Gras, Veilchen und dezenter Eichennase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit schönen feinen, trockenen Tanninen und einem erfrischenden, langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - TOP SALE - gereift - CFWI - BLICK 18.25 - 5* Platters - 92 Vinum - 2018
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
Tiefes, jugendliches Rot, intensive Nase nach Gewürzen, Leder, Maulbeeren und süßen dunklen Pflaumen. Ein wenig Pfeffer und pikante Kräuter. Intensive feinkörnige Tannine am Gaumen.... -
De Trafford Elevation 393 - Tim Atkin 95 - CFWI - gereift - 2014
CHF 99.00Mitteltiefe, leuchtend rote Farbe. Rote Beeren, Kirschen und würzige Tomatenpaste in der Nase mit ein wenig Fynbos-Charakter. Auch etwas Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, mit gut integrierter neuer französischer Eiche. Leuchtend rote Früchte und Gewürze am Gaumen und eine schöne feine Tex... -
De Trafford Cabernet Franc - gereift - 90 Vinum - 2013
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Mitteltiefe, leuchtend rote Farbe. Schöne rote Johannisbeere und blättrige Fynbos (Kräuter) Komplexität. Tabak, Gewürze und tiefere rote Beerenfruchtaromen kommen mit der Zeit im Glas zum Vorschein. Kräftig und auf unwiderstehliche Weise mit Tanninen flirtend. Schlanker, linearer Gaumen, so ty... -
De Trafford Cabernet Sauvignon - gereifter Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Beeindruckende, tiefrote Farbe. Reichhaltige, intensive, nussige Obstkuchenaromen in der Nase mit einer Mischung aus schwarzen und roten Waldbeeren. Etwas Tabak, Rauch, Toast und etwas Zedernholz aus der feinen französischen Eiche. Großer, intensiver Gaumen mit dichten, breiten Tanninen, aber imme... -
De Trafford Chenin Blanc Skin Macerated - BLICK 17.25 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90- pro Flasche - 2020
Strohgelbe Farbe. In der Nase Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Zitrone, Honig und blumige Aspekte, in einem typischen, zurückhaltenden De Trafford-Stil. Komplexer, gehaltvoller Gaumen. Frisch, elegant und zurückhaltend, aber mit Kraft und Länge. Öffnet sich mit etwas Zeit im Glas oder beim ... -
De Trafford Drawing Board - BLICK 18.5 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.90
Tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst Vanille und Bleistiftspäne, gefolgt von komplexen Brombeerenaromen, dunklen Kirschen und einigen staubigen roten Beeren sowie gepökeltem Fleisch. Voller Fruchtreichtum am Gaumen mit cremiger neuer Eiche in einem festen, trockenen Tanningerüst.... -
De Trafford Cabernet Sauvignon - BLICK 17.75 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018
Tiefe, jugendliche rote Farbe. Leuchtendes Aroma von roten Beeren und staubigen Gewürzen, typisch für die höheren Helderberg Hängen und etwas Fynbos / krautiger Charakter. Intensiv, aber fein und komplex. Elegant, voll am Gaumen mit samtiger Textur und vielen roten Beeren, Fruchtkuchen und würz... -
De Trafford Chenin Blanc - BLICK 17 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2019
In der Nase Pfirsich, Nektarine und Naartjie zusammen mit Ingwer und anderen Gewürzen sowie etwas Erdigkeit, am Gaumen gute Fruchtkonzentration und spritzige Säure vor einem würzigen, leicht bitteren Abgang.... -
De Trafford Elevation 393 - BLICK 19.25 - 95 Tim Atkin - 5* Platters - 96 Winemag - gereift - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 59.00
Kraftvoller und strukturierter Eleveation 393 mit fast je einem Drittel Syrah und Merlot. Feste, reife Tannine unterstützen Zwetschge, Pflaume, Leder und getrocknete Preiselbeeren. Geröstete Vanille vom Eichenfass, meistens neu, verlängert den fruchtigen Abgang.... -
De Trafford Merlot - SO. BLICK 17.52 PUNKTE - 93 Tim Atkin - gereifter Spitzenjahrgang - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 29.00
Attraktive tiefrote Farbe. In der Nase herrliche Gewürze, Pflaumen und andere betörende dunkle Früchte. Andeutungen vonFynbos-Noten (Kräuter) und eine ergänzende Eichenkomponente. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort. Großzügige komplexe Frucht, feste, feine Tannine und Säure halten sich ... -
De Trafford Blueprint Shiraz - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 29.00
Der de Trafford Blueprint Syrah steht für ein Kleinod am Weinhimmel. Von mittlere Tiefe, purpurroter Farbe fließt er ins Glas und verströmt kräftige Blaubeer und Pflaumenaromen mit Untertönen von krautigem Fynbos und subtilen Nuancen von Eukalyptus und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch un... -
De Trafford Shiraz 393 - BLICK 19 - TOP SALE - 2019
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 54.00
Lebendige, parfümierte und blumige Aromen erinnern an die Côte Rôtie im Jahr 2019. Ausgewogene, vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine und lebendige Säure versprechen eine lange Entwicklung.... -
De Trafford Blueprint Shiraz - BLICK 17.75- KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2019
Mitteltiefe pflaumenrote Farbe. Ausdrucksstarke Nase von Gewürzen, dunklen Kirschen und Blaubeeren mit einem subtilen Hauch von Eukalyptus, geräuchertem Fleisch und Fynbos (Garrigues). Der weiche mittlere Gaumen offenbart einen Haufen köstlicher Aromen, die bereits in der Nase angedeutet wurden. ... -
De Trafford Merlot - BLICK 17.75 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018
Schöne tiefrote, leuchtende Farbe. In der Nase Gewürzkompott mit feiner dunkler Kirsche, roten Beeren und Pflaume.Helle Frucht am Gaumen mit feinem, geschmeidigem Tannin. Schöne Ausgewogenheit von Frucht und Gewürzaspektenbis hin zu einem langen Abgang.... -
De Trafford Shiraz 393 - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 54.00 pro Flasche - 2020
Leuchtendes, tiefes, jugendliches Rot. In der Nase dunkle pfefferähnliche Gewürze und Blaubeerfrüchte mit einer schönenFynbosaromatik. Großer, komplexer, fruchtbetonter Gaumen, zurückhaltend mit schöner Säure und feinen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.... -
De Trafford Elevation 393 - 95 Vinous - 95 Tim Atkin - 2016
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Attraktive mitteltiefe rote Farbe. Schöne Gewürznoten, Nelken, Muskatnuss und Zimt, anfangs mit schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Beeren. Feiner, gut strukturierter Gaumen. Schichten von dunklen Beeren und Kirschen unter den Gewürzen, die in einem langen trockenen Abgang nachklingen.... -
Mvemve Raats De Compostella - gereift - 2011
CHF 199.00Dichtes, fast undurchdringliches Granatrot. In der Nase ausgeprägt, reife Fruchtkomponenten; etwas dunkle Schokolade, saftige Kirschen und reife, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Banane; zart rauchig. Am Gaumen trocken mit einem festen Tanninkern; komplex, mineralisch, würzig und saftig. Ständi... -
Mvemve Raats De Compostella - gereift - 2008
CHF 239.00Dichtes, fast undurchdringliches Granatrot. In der Nase ausgeprägt, reife Fruchtkomponenten; etwas dunkle Schokolade, saftige Kirschen und reife, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Banane; zart rauchig. Am Gaumen trocken mit einem festen Tanninkern; komplex, mineralisch, würzig und saftig. Ständi... -
Mvemve Raats De Compostella - Tim Atkin 96 - gereift - 2017
CHF 189.00Der Mvemve Raats MR de Compostella fließt mit einem sehr dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt Aromen von Pflaume, Kirsche und Zimt. Am Gaumen überzeugen Brombeere, dunkle Schokolade, eine angenehme Mineralität und eine passende Tanninstruktur. Sehr dicht bis in den Abgang, ist dieser Wein ein... -
Raats Family Dolomite Cabernet Franc - screw cap - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 21.90
Der Raats Dolomite Cabernet Franc duftet betörend nach schwarzen und roten Kirschen mit würzigen Nuancen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den fruchtig, mineralisch und lebhaften Gaumen durch, der mit umwerfender Balance und feiner Struktur verwöhnt.... -
Raats Family Cabernet Franc Family - 2019
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 65.00
Ein sexy, üppiger Cabernet Franc, der die Definition von Eleganz ist. Harmonisch integrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Tabak, Zimt und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine weich und sanft, und im langen Abgang finden sich Anklänge von dunkler Schok... -
Raats Family Jasper Red - 91 Robert Parker - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 26.50
Außergewöhnlich intensiv und komplex in der Nase mit Brombeere, Schwarzkirsche und Brombeere in Hülle und Fülle und subtilen Anklängen an Waldboden, dunkle Schokolade, Anis und würzigen Tabak. Der Spaziergang im Schwarzwald setzt sich mit Blau und Brombeere fort, die konzentriert und konzentri... -
Raats Chenin Blanc Original - screw cap - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 21.90
Der Wein hat ein ausgeprägtes Aroma von gelben Äpfeln, Kiwis und Ananas sowie Noten von grünen Melonen und Limetten. Der Wein strotzt nur so vor frischen Fruchtaromen. Am Gaumen bleibt der Wein mit einem spritzigen Zitrusaroma und einem langen, mineralischen Abgang zurück....
